Assalamualaikum..
Sambal dinner semalam. Sebenarnya buat sambal belacan biasa je, tapi nampak epal hijau yang masam sesangat tu, saya hiris nipis dan masukkan dalam sambal belacan ni. Hubby kata sedap. Alhamdulillah.. Memang lazat sebab rasa masam dan manis lawan ngan pedas tu kan.
SAMBAL BELACAN EPAL
Sumber: Izah Muffin
1 biji cili merah*
6 ulas cili padi*
1 ulas bawang putih*
1 biji bawang merah kecil*
belacan sebesar ibu jari
epal hijau masam
garam & gula jika suka
Caranya:
Hiris bahan *. Panaskan sedikit minyak dan goreng sebentar bahan hiris sehingga layu dan belacan.
Angkat dan tumbuk sehingga hancur. Cincang nipis epal hijau dan ditumbukkan sedikit ke dalam sambal tadi.
Kemudian rasakan dengan garam dan gula jika suka.
Bais dah nampak segar hari ni alhamdulillah. Risau betul 2 hari tak mau makan dan minum dan tak mahu berjalan. Just berbaring aje. 2 hari tak dengar suara, pagi ni bangun terus cakap nak makan nasi..nak makan roti..alhamdulillah.... dah masuk kepingan ke 3 dah makan rotinya..
Ayah panggil...Tok Penghulu Muaz..hehe.. budak ni suka sangat pakai songkok atau topi atau kopiah. Satu lagi suka sangat pakai kasut dalam rumah!!
Amacam makcik makcik.. ada rupe tok penghulu ke YB ke?
15 comments:
Salam Izah. Kecurnya tgk sambal belacan tu..cantik lak awak susun kacang pjg tingkat2..mkn dgn nasi panas + ikan goreng sekali. perghhh!!
kak eliza..
hehe..kalau time panas2 makan, berpeluh dahi, muka tiak semua kan..kikiki...
sedappnya sambal belacan.....letak epal hijau yer makcik....nnti mas petik epal hijau dulu....he..he..
amboi cerianya si muaz ni.....memang ada gaya yb...he..he...yb kuala nipisss ni...
Salam Izah,
Syukur alhamdulillah Muaz dah beransur pulih...mmng risau klau anak2 tak sihat kan...skrng bolehlah maknya bersilat di dapor lagi...mcm2 menu kuar pasni....sambal belacan dan epal...omputih mesti suka klau jumpa sambal ni...sbbb ada gabungan omputih dan melayu...hi3...mmng sodap...
epel pulak daaa... kretip btol makcik nih! budak klu tak sihat ngan kite2 skali tak sihat kan zah? erkk.. aku rasa ko terlebey sihat tuh sbb ade `obat` baru! kikikiki... YB nak pusing kawasan ker arini? kawasan saya byk mslh la YB! masalah lemak! camne nak atasi?? kikikikiki
alhamdulillah.. dah sihat pun bais.. biasa la izah, nak besarkan anak2 ni.. mmg selalu jer sakit demam dll.. erkkk.. psst tok penguhulu!! boleh mintak jalan tar tak ni.. pilihanraya tak lama dah kan.. hehe
izah.. amboi.. main UNO ke dgn kacang panjang tu? haha
salam izah...
amboi...rajinnya menyusun kacang panjang cam gitu! macam orang dulu2 menyusun kayu api yang dah dibelah2 untuk dijemur (pengalaman kak ita ni...).
mas..
haha..yb kola lipiss ke? kikiki..mas, ko tanam epal ijau kat balkoni ke? sabo jelah makcik sorang neh
kak yatie..
haha ada ada je kak yatie..ye ke omputih suke.. berasap la telinge deme kan kalau gitu.. alhamdulillah... dah nak bercakap n makan tu syukur sungguh.tak pernah demam teruk cam tu.berjangkit dengan yah dia la nih
kak hana..
wakakakkaaa... obat baru juga bikin gue fening..nak gambo ada classs tapi yg mengambik nyer tak class pulak..waduhh..feninn.. oitt kalau masalah tu, baik YB settle lemak kat sini dulu lah jawabnya..hahaha.tak pe la mak YB cakap, lemak tu hiris2 buat nasi lemak, takpun masak lemak.sedapp.kikiki
kak nor..
hahhaa...ha ah..main uno pakai kacang lak..alhamdulillah.. tu la.berselang2 pnghuni rumh ni demam.yg anak2 demam nk besar, yg bapak pulk demam nk tua..eh.. ampoon yang.hikhik
Eh..nak jln tar ke? waduhh fening jadi YB.Jadi tok penghulu jela..
kak ita..
sama la, teringt mak dulu, slalu suruh kami susun kayu api mcm ni.tu yg terror tu, gian susun kt kacang pulak..
sambal epal? bior betull..mesti sedap nih! rajin pulak izah nyusun kacang panjang tu, co cute!
bakal YB ni...
umi..
hehhee..betoii..rasa mcm sambal mangga pun ada.tapi manis ngan masam epal tu mmg kenal.syaratnya epal tu nak kene masaaammmm
tu dia.... tok penghulu paling kiut kat melesia... hehehehe....
izah..lawo design kcg tu..kecur nengoknyer;)
desperate mama..
hahhaaa... kiut ye.. muka lawak tuu
mummyseri..
tu la, mcm design susun kayu api dolu2 kan...
umi.. hehhee..betoii..rasa mcm sambal mangga pun ada.tapi manis ngan masam epal tu mmg kenal.syaratnya epal tu nak kene masaaammmm
Post a Comment