Roti Goreng Rangup

Assalamualaikum..

Berjumpa lagi diminggu yang baru. Saya masih lemau di pagi hari.  Sob..sob.. Jom jamu mata dengan roti rangup ni. Sangat suka di dalam hati bila menggigit roti ini. Dah buntu nak mengabiskan roti bila dah hampir tarikh expired. Nak buat roti gulung sardin, anak-anak tak gemor sardin. Belum reti makan gamaknya.

Jadi jenjalan kat donia masakan myResepi berjumpalah resepi puan Hasue beranak 4 itu. Oh jangan marah ye sue, i lebiu!! Sedap bangat roti goreng mcm neh. Memang akan dibuat lagi dan lagi. Nanti nak try diintikan dengan lain pulak. Tapi anak-anak gemar inti kaya mcm ni. Ramai yang dah try buat roti camni kan. Saya je baru nak tahu. Lemau lagi di situ.

CRISPY FRIED BREAD

sumber: Hasue

Bahan-bahan

• 8 keping roti
• Serikaya - Secukupnya
• 2 cawan tepung gandum
• 2 1/2 cawan air
• 2 sm Marjerin
• 1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)
• Sedikit pewarna kuning

Cara-cara

1. Di dlm bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng)warnakan kuning dan ketepikan.
2. Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.
3. Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
4. Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan.

NOTA: Saya potong 4 roti tu. 2 cawan tepung tu banyak sangat untuk 8 keping roti. Boleh kurangkan sikit next time.