Assalamualaikum..
Hahh.. memikir menu buka puasa dah ke? Potong sikit dah pahala dia.. kikiki.. Sajee guwauu. Tadikan duk melayan budak Bais yang merajuk sakan. Haha.. beriya2 budak tu kabor nak beraya. Maunye idak, kat TV pun dah ada iklan lagu2 raya, lagu balik kampung la.. dia ni pulak masih sakan melayan crite upin ipin yang puasa n raya bagai tu. Datang kat saya kata, Bais nak raya ummi. Saya pun katalah..dia mana leh Raya sebab tak puasa. Menjawab balik ke kite, tak mau la puasa, tak boleh makan gula-gula, tak boleh makan roti, tak boleh makan kek, tak boleh makan egg..duk bebel bebel lak dia. Huhh.. itu baru cakap main2 suh puasa, belum ajor betul2 puasa. Saya kata yang boleh rayanya cume umi dan ayah. Terus majuk.. hahaha.. lantak ko la nak. Karang umi bagi makan baik semula la tu.
Semalam lagi best duk melayan dia main, biasa la main kereta dia la ngan ambulans krete polis bagai. Sambil main dia kata la, ayah jadi astronout, umi jadi doktor, Muaz jadi ambulans. Saya tanya la dia nak jadi apa pulak? Dia jawab.. "Bais nak jadi pencuri"..pengsann ummi dia..haha
Woo nama Rubies Delight.. glemer kan.. Bagi penggemar dessert n sengkuang elok sangat la di try dessert ni. Saya amik resepi dari CMG@MyR. Layan... trima kasih Cik Mat..
Bahan-bahan ( 4 orang )
1 biji sengkuang (kurang lebih 300 g)
1 cawan tepung ubi
1/2 camca teh pewarna merah + 1 cawan air
200 g gula pasir*
500 ml air*
2 helai daun pandan*(*dimasak hingga gula hancur), sejukkan
250 ml santan pekat + secubit garam
Ais hancur secukupnya
Cara-cara
Kupas sengkuang, potong dadu kecil dan rendam dalam warna merah kurang lebih 30 minit.
Toskan sengkuang tadi dan masukkan ke dalam beg plastik. Masukkan tepung ubi ke dalam plastik yg berisi sengkuang dan goncang hingga semua sengkuang bersalut dgn tepung ubi. Tuang dalam tapis dan ayak lebihan tepung. Ketepikan
Didihkan air dalam periuk. Masukkan sengkuang bersalut tepung ubi tadi dan masak 3 minit. Angkat dan toskan dan terus masukkan ke dalam satu bekas yg berisi dgn air ais. Biarkan terendam 5 - 10 minit.
Cedok keluar "ruby" yg terhasil dan masukkan ke dalam mangkuk2 kecil. Tuang air gula dan santan. Masukkan juga air batu hancur. Hidangkan sebagai pencuci mulut.
45 comments:
Eh awal lak aku sampai dapo ko arini ek.haha..
mmg pandai jer anak2 nih mnjawab..anak aku dulu mula2 suruh belajar puasa...kite cakap ler,"tak puasa tak boleh raya"(dialog standard ngajo anak puasa nih)
boleh lak dier jawab balik,"sebelum ni tak payah puasa,boleh gak raya.."hohoh...sabo jelah anak den.
nih rubies delight ni mcm bubur sengkuang laa ekk?sedap tak?sedap ajelah kalo mkn sejuk2 kann..hihi
Ummi nak juga Rubies Deligh hu hu hu x bagi nak merajuk cam Bais ha ha ha terbayang muka Bais merajuk.. mana taknyer ummi kata x leh rayer.. harutu... Zah terbayang sedapnyer.. mesti bila mkn manis, cantiq n rangup2 sengkuangtu kan? kan? kan? mmm calerful tgk izah wat hijau meerah.. he he he
hahaha..teringat adik akak yg bongsu masa kecik2 dulu akak tanya adik dah besar nak jadi apa..adik dah besar nak jadi kuli....kakaknya terus..gulp..erkkkk..alhamdulillah seorang akauntan sekarang.rupa2nya maksud dia merujuk pd Ku Li(tengku razaleigh hamzah,masa tu kan menteri kewangan).
ko bais..jgn jd loyar buruk cam ummi ya.wakaka
dah lama akak simpan resepi ni..entah bila lah nak menerai..
Salam KAKAK IZah! wakakakakakakakaka... gelak guling2 baca jawapan bais nak jadi pencuri!!! adoilahhhhhh! sabo yerrr maknyerrr budak2 biasalahhh jgn pitam2 batal pose ahahaha.... Rubies delight buat sekali jerr lepas tu malas nak buat lagi sbb?? asyik tercabutt jerr salutan luar dgns engkuang huh!
Salam izah..
Mcm pelik je bila dgr nama mcm tu...sedap ke?
hahaha..sodap..batal pose aku nnt ney..
http://indahhiasan.blogspot.com/2011/08/ga-aku-beli-ke-tak.html
hahaha... budak2 macam tu le jawabnya... lucu je..
nampak macam sedap aje dessert izah hari ni.. boleh cuba.. tapi kena gi cari sengkuang la pulak.. mana nak cari ni.. nak keluar malas lah pulak panasnya..
hahahah..memang budak2 ni bila dia orang bercakap tu very honest and without realising it really tickles kan izah..memang pengsan mak ..bila dengar anak cakap begitu...hahaha..
nice dessert tu izah..akak belum pernah buat lagi ni..
Nak jadik pencurii??? Hahahaha...Sabo jer laaa.
Syok aa sana dah terasa kemeriahan nak raya..
Sini apa pun tadek.
bais..bais.. keletah sungguh.. agaknye klo berjumpe ngan darwish ni mmg blh masuk kepale nih..hehehe...:) aku salu bertanggung nk wat rubies delight ni...nmpak sedap.... huhu...
@HaSue
pandai jawapan anak ko tu... ye ela jawapan tu memang menjana minda dia kan... suke je belawan cakap ngan anak2 ni.. nak tengok cemana dia berpikirr
betui la mek.. kalau suke sengkuang krup krap gitu kan, memang sedap la ni...
@HALAMANKU
hehehe..emaknya saje ngusik dia.. dah penat tiap hari kalau dengar lag balik kampung je terus mengaduu kat kite kata nak berya..tu yang saje usik dia tadi tu..
betul ma, rangup2 sengkuang tu.. kalau buat kecik lagi kiub tu lagi sedap ngunyah
@anymz
aippp loyar loyar jangan cakap ekkkk... ehhee.. tu lagi terror kak anim, nak jadi cam kuli sampai akak nya pun ingat kuli betui.. alhamdulillah... jadi bebetul la tu.. ni bais ni terpengaruh ngan katun la tu.. dia ingat jadi pencuri tu best duk main kejor2 ngan polis. hahahhaa
try la kak anim. kalau suke sengkuang..mesti suke je dessert ni
@ijayuji
hehehe.. tu la.. klakau je melayan bebudak ni menyembang. pulak2 baru pandai cakap ni lagi lah bertih mulut tu.. sikit2 nak becakap. pening mendengornya..
akak buat ni tak tercabut. tapi mungkin beso sikit kot kiub tu.. kes malas..hahhaa
@Ira
KANN..MEMULA PELIK JUGAK, TAK DAPAT NAK IMEJIN CEMANA KEJADIAN DESSERT NI. LEPAS DAH BUAT BARU TAU RUPANYA SENGKUANG TU BILA DISALUTNGAN TEPUNG UBI DIA AKAN JADI CAM JELLY MELEKAT KAT SENGKUANG.LEMBIK2 MCM SAGU..SO SEDAPLA DIMAKAN SEJUK GINI.. KRUPKRAP PULAK SEBAB SENGKUANG TU
@oli-go
SABOO SABOO.. HEHEE
Salam.....
Mesti sedap ni. nanti nak try jugalah
sengkuang yillek! hahahah.. kalau ada sengkuang, tun mesti dh sagat2 wat inti popia, xsempat dh nk wat kuih lain.. Ooooo... pas salut tu jd mcm jelly ek? tun penat duk imagine camner laa kejadian dia nih. arini xleh wat kuih, sbb sagu yg msk semalam byk lagi.. hihi
@AZLITA AZIZ
esok lusa la kak ita.. sengkuang dapat yang rangup manis tu mmg kena la ngan dessert ni..
heheh budak2 kan kak ita. suke je melayan diorg bersembang
@Ayu
betul tu kak ayu.. very honest.. tu kadang2 nak kena cover juga.. tapi satu je.. kalau mak bapak pun mudah nak cakap bukan2..anak2 mudah juga ngikut kan... tu nak kena jaga tu..pula2 budak baru pandai berbual gini.. hehe
haha.. lawaklah bais ni.. nak jadi pencuri pulak.. seronok melayan bebudak ni kan.. macam cucu maklong yang baru pandai bercakap.. sangat menghiburkan..
izah.. akak tau bais nak jadi pencuri apa tau.. nak jd pencuri hati anak dara.. heheheheh.. jgn jd playboy dah la ya bais..
eh.. gi timbang nun :)
alamak...tergoda eh tgk...nseb leh tahan pose lg.. :)
@TopsyTurvyMum
tapi awal sangat kak Tim.. cam pelik jee... hehe..
budak2.. tu belum otak kreatif cam anak2 ko kak.. kiki
@nOOrsha
eh dawish pun mulut gitu jugak ek.. mcm mcm melayan bebudak ni.. suke je mendengar keletahnya.. kdg2 naik darah pun ada...
try la mek. kalau ko suke sengkuang dialu2 kan lah
@Wanieyra
rasa krupkrap pastu ada salut jelly..giu la lebih kurang
@tun_telani
tu la..akak pun nak buat dessert sagu gak rasanya. tapi tetibe nak mengkaswi pulak. haii mcm2 menda nak buat ek
@Along Maklong
tu la maklong. budak2 tengah pandai nak menyembang. mcm2 la kan.. kelako melayannya
belum pernah makan puding ni..nampak sedap..dan berkrim..sedapnya..terliur sbb cantik warna merah2 tu..
@K.Nor
kak nor..kalau encem mcm doktor gigi kak nor tu ok gakkan. hahahhaa
timbang ikan ye kak nor. jap
@CikGu Ma
cikgu.. saya 1st time try ni.. boleh dikatakan sedap jugak la..
@Mieza
saya pun 1st time makan menda ni.. hmmm mcm dessert ala hotel lak
owh jah...gempak nau dessert ni....siappermata sengkuang segala lagi...must be nice kan...ko simpan yer...buh kat pintu....krg nak iftar, unta aiii dtg amik!! HEeeeeeeeeeee:)
assalam izah..apa rasanya izah..macam gaya buat cendol je kan..ada santan..ada air gula.
senyum sorang2 baca stori pasal bais..comey sgt jawapan dia..
part yg nak jadi pencuri tu buat saya gelak..pengsan omak dgr jwpn anak..kihkihkihkih ;0).
mcm menarik menu yg ini..kalu ada masa, nak cuba..tapi blm tau bila..kalu tak cuba, akak pos jer la secangkir dua utk saya..;00.
hahahaha..hohohohohho..klakorlah si Bais ni....dpt bayangkan muka Izah merah padam masa tu tanda marah kat Bais....ada ke nak jadi pencuri..ekekeke..guwau jek tu, biasalah anak2 kalau dok syok main2..bkn dia sedar apa yg dia cakap..
btw sedap tngk rubies delight tu...rasanya nak kena wat gaklah...lama dah berangan nak buat..tapi tak terbuat2..
ha haaaa...dia nak jadipenduri tu ... jawapan spontan tapi logik tau Izah, sebab apa...dia nak cukupkan watak dalam sebuah cerita! kelakar Kak Amie baca, terbayang nakalnya adik Bais ni... tapi nakal2 bijak tu... seronoknya layan anak-anak kecik!
rubbies delight tu sedap sangat, terasa dah telan nih... tak batal posa, sebab kita ehem2....
Izah, bestnye dapat yg sejuk2 bila berbuka kan.. Cantik la picture awak. Cam fotographer propesional..
@Ayu Safieza @ Humaira'
unta? hahhahaa... sah basiyun la bila dah sampai itu padang pasir... heheh.. hantar jet turbo lenkali ye uu
@Acik Erna
kalau cendol ada gula merahkan. yang ni gula putih je. sengkuang tu bersalut cam jelly gitu bila ada tepung ubi tu. mcm sagu dalam nyer sengkuang. makan tu kruokrap la..
@Vivi Lim @ Mrs.Nurulazmi
tu la vee.. kalau lah dekat bukan secangkir, 2 mangkuk pun akak bagi.. banyak dapat nyer walaupun sebelah je sengkuang tu...
bais tu memang.. letih melayan nya..dah pandai menyembang ni suke nengok dia berpikir mcmana..hehe
@Yatie
kak yatie, saya bukan merah padam, tapi gelak beso.. hehe.. pastu cakapla kat dia ngapa nak jadi pencuri lak.. dia kata nanti senang polis datang kejar.. adehhh kelako anak2 ni.. buat kite gelak lah.. buat kite naik hangign lahh. mcm2 kan
@Amie\oooo kak amie ehemm ehemm ye.. kikiki.. tu la betul la tu.. dia tengah buat cerita la kan.. semua ada watak.. hahaa..bile teringat nak gelak semula
@Naz
mekasih kak.. uishh jauh ngat tu kak. biasa la kadang menjadi kadang tu.. aduii naik hantu nak dapat gambar yg elok
comel jer anak izah nie kan... hehehehe..
wah nie menarik.. x perna akak makan lg... sengkuang mmg fav.. nmpk sedap tu izah
Post a Comment