Assalamualaikum..
Sebenarnyakan, bagi saya dan kite2 yang beranak kecik ni, tak terasa sangat beza ke dapur time puasa atau tidak. Tetap berasap dapur tu walaupun tengahari buta. Yela anak2 kecik berdua tu nak bersantap. Kenala masak macam biasa. Kalau masak untuk berbuka pulak, sama la time memasak waktu hari biasa juge, sebab waktu biasa pun en suami akan makan dinner lepas magrib. Sama jelakan, nak berbuka bezanya time magrib. Apa apa pun, makanan bukan lah focus utama bulan mulia ni, tapi bersederhana lah samada bulan puasa atau tidak. Kan..
Dah jom layan kuih minum petang anak2 saya semalam dan merangkap menu manis berbuka. Resepi dari kak Yatie. Tq kak, senang bila ada sukatan cawan ni, cume nak kena pandai ejas jugak. Sebab kadang2 ada cawan yang sukatannya lain sikit. Rasanya saya kurangkan sikit tepungnya tu sebab dah nampak ok adunannya. Tak pasti cawan kak Yatie sukatannya 250ml atau kecik sikit. Tapi anak2 makan sedap aje, berulang2 makannya. Satu saya buat perasa pandan dan satu lagi strawberry.
KUIH PUTRI AYU 2
sumber: kak yatie
Bahan-bahan ( dpt 36 ketul )
4 biji telor
1 cawan gula halus
1 sudu kecil ovalette
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil b. powder
1/2 cawan santan pekat (guna santan kotak)
perisa pandan, perisa jagung, perisa ros
2 cawan kelapa parut putih*
1 sudu besar tepung ubi*
1/2 sudu kecil garam*
Cara Cara
Pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan ovalette dan pukul lagi sehingga betul2 kembang.
Sementara itu ayak tepung bersama baking powder. Masukan tepung berselang seli dengan santan dan pukul lagi sehingga sebati.
Bahagikan beberapa bahagian sekiranya inginkan pelbagai perisa dan warna yg menarik.
Cara Memasak
Satukan bahan bertanda* (lapisan kelapa) dan gaul sebati.
Sapukan sedikit minyak di sekeliling acuan.
Isikan inti kelapa dan tekan sehingga sedikit padat dan tuang adunan ke dalam bekas acuan.
Setelah siap, kukus selama 15 minit, guna api sederhana.
33 comments:
ayu sungguh! :)
ayunya putri si Izah...
del n kak GEE..
ayu seayu ayu nya... hehehe..
sis since u're a muffin lover sy nk tnye beberapa tips lah buat red velvet cupcakes:
1. knpa die naik senget?
2. cmne nk wat cream cheese yg sedap?
3. 1 cup tepung/gula brsamaan dgn brp gram?
Assalamualaikum izah...
cantiknya... warna2 yg lembut ... suka akak tgk.... memang ayu sungguh
salam izah...
biarpuan sekadar kuih tp itu pun dah boleh buat kita tergoda...huhuhuhu
salam kak..bestnya...selalu nonie beli jer.makan pon sorang jer.dapat byk ke adunan nie?
Salam ramadhan buat izah sekeluarga. Bestnya kalau ada mesin kukur kelapa kat umah. Nak buat kuih senang je tak payah cari kedai yang ada mesin. hehehe ada kaitan ke?
Assalamualaikum Izah,
menariklah kaler putri ayu ni..lembut je, dah tentu Hamka suka warna ijau ni....kih3...cawan akak yg 250ml,..tq sudi mencuba resepi ni..
ayu...........
macam sape yerkk.....he..he...
makcik..lama dah aku tak buat putri ayu ni....
jadi teringin lak....
Ayu sekali...!!! ___^ Nasib baik akak baru gak makan kuih ni...xpun siap Izah, kena marah sbb tayang..hehe
Izah,
Memang nampak ayu putri ayu tu... lebih2 lagi yg light pink tu... Resepi camni senang, guna cawan jer.. :)
ayu nya kuih ko zah.
dapat 36 ketul ke tu?..larat ke bais dgn muaz nak habiskan?..meh anto ke sini..eh!en daut makan ke putri ayu ni zah?..ooppsss...takmo komen lebih2 kang dia dtg lagi kang..kekekekeke
Jaaaah...ayu yang tak berapa ayu ni dtg nak vongkosssss puteri ayu.....ekekeke....eh, kat rumah kita pun ada puteri gaks;)
suka yg warna pink tu
biasa buat warna hijau je :)
salam Izah..lawoooonya yg perisa strawberry tue...pasti anak2 Izah berselera makan!
assalam tuan rumah...
betul ler kata izah tu.. ada anak kecik bln puasa pun kena gak masak siang2 hari.. hehe.. harap2 jiran2 faham ler kan.. kekekeke.. tp akak ko ni.. time cuti sabtu ahad jelah kena masak gitu hari2 lain tu baby sitter ler yg kena masak..
comel betul puteri ayu tu... mmg ayu lagi2 yg warna pink tuh...
saya suke sangat ni ..apm ayu kan..dulu buat jual sekarang dah mals..tapi sedapp tu yang budak2 pun sukaa
lembut je warna-warna putri ayu tu... memang sungguh ayu!
Iyerrr..iyerr..aku pahamm.."anak2" suke yerrr...hahaha..tu anak2 jer abiskan laa tu yer?hihi..sabor jelah izah2..
cun laa puteri ayu ko nih..mana ko dpt kelapa parut ni mek?cam tak caya jer aku kalo ko kata ko parut sendiri.haha
As'salam Izah
sori lama tak singgah, padahal baru 2hari kan..hihihi. sibuk menjahit baju, tu yang tak ada masak jengah blog ni izah. petang kang dah memasak pulak. ni pun curi2 masa sikit nak jengah blog teman2 rinduuuu :D
kak ct pun suka buat putri ayu ni sedap sangat2 kan. Oh..masak tuk anak2 ya, mak anak ada makan juga tak? hehehe
betul la Izah, tengahari pun kene berasap jugak bila ada anak2 kecik ni. sedap lak nmpk puteri ayu tu! ;) selamat berpuasa Izah!
Izah....sedapnya...dpt mkn masa buka posa ni lagi la bestnya kan....
Salam Ramadhan tuk Izah sekeluarga...:)
woooiittt! cantinya puteri ayu.. kaler2 pastel n kelapa yg sangat putih.teringinla pulak!
kalo beli nih 3 singgit...rase lum tentu sedap..buat lagi baik kan..very2 d ekonomi one!
ayu jer yang strawbery tu...
Assalam kak izah,salam ramadhan utk akak n family ya,raya blk kulim ke..Nmpak sweet jer puteri ayu akak,puteri ayu nih pon nana suke ajer..
izah kalau masak apa semua pun nampak sedap..tambah puasa ni..lagi kecur nengoknya
warna pon ayu cam kuehnye..dan tukang masaknye hehehe
salam izah.. suka nampak seriayu izah ni. ita suka makan.. tapi kalau buat kadang kelapanya tak lekat sangat sebab kelapa guna kelapa kering.. huhuuhu.. cantik
cute yg pink tu.. :)
ble2 nnt nk try wat lah, nk follow resepi nie.. :)
Salam Ramadhan izah. nnt sudi2 singgah rumah amik card ehh.. tq
Memang kena ngn namanya..ayu sekali..mesti rasanyer pun sedap yer..suka dgn warnanya tu..
best replica bags online j80 u1v69i0m18 best replica bags g36 c2z39n8a12 bags replica gucci b11 j1n53v9q71
Post a Comment