Nasi Ayam Goreng

Rasulullah SAW bersabda, maksudnya: "Ada tiga golongan Allah tidak akan menemui mereka di hari Kiamat dan tidak melihatnya pula, bahkan disediakan untuk mereka seksa yang pedih: orang tua yang berzina, raja yang menindas dan keluarga yang sombong."

Assalamualaikum..udah memikior nak masak aper lunch ni ker? Ataupun memikior nak makan kat mana kome? Mmmm pernah rasa nasi ayam goreng ni tak? Buatnya senang rasanya amatlah sedap. Buat untuk makan dinner kami dan kebetulan adik dari Kajang mai rumah langkah kanan la dia. Weii sedap sangat nasi simple macam ni, kata hubby saya 'kezambo betul nasi ni'. Kezambo tu ayat wah sedapnya..hahaha..Adik saya cakap macam rasa nasi arab pun ada bila ayam tu makan macam tu je kan. Kes malas nak wat sambal cicah dia sebenarnya sbab dah buat sambal terung dan udang. Ayam tu bila dah goreng pastu masukkan sekali masa tanak nasi tu, amboi haiii lembut sangat n rasa rempah nasi tu pun masuk kat dalam ayam tu. Terima kasih buat Tummy untuk resepi nasi yang mabeles ini. Dan saya terjumpa resepi ni dari kak Cik Manggis yang kata nasi ni sodap. Mintak izin n halalkan resepi ni nak copy kat sini pulak ye.





Nasi Ayam Goreng
dari: cikmanggis
asal: Tummy

Bahan-bahannya:

1 sudu rempah kari
1 inci halia-tumbuk kasar
4 ulas bawang merah-tumbuk kasar
2 ulas bawang putih-tumbuk kasar
1/2 labu bawang besar-potong dadu
2 inci kulit kayu manis
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga lawang
1/2 cawan susu cair
sedikit kiub yam
garam lada hitam
daun ketumbar
2 cawan beras basmathi-cuci toskan (saya guna beras biasa cop bird of paradise je)



Cara-caranya:
Panaskan minyak tumiskan bunga lawang,kayu manis dan buah pelaga serta bahan bahan yang ditumbuk dan rempah kari hingga wangi.
Masukkan beras dan kacau hingga sebati atau mesra rempah2 tadi.
Tuangkan susu cair dan 5 cawan air.
susunkan ayam goreng diatasnya dan masukkan garam serta kiub ayam.Masak nasi hingga masak.