Muffin Banana Chocolate

Dari Anas bin Malik berkata; Telah bersabda Rasulullah SAW: " Siapa membaca selawat padaku sekali, Allah memerintahkan mendung putih mengambil air dari lautan rahmat. Maka dia ambil, lalu Allah memerintahkannya agar menitik. Ketika ia menitik, setiap titikan di atas bumi, Allah jadikan emas, yang menitik di gunung dijadikan perak serta yang menitis orang kafir dijadikan iman."

Assalamualaikum.. Tengah panas Piala Thomas sekarang ni kan... Ada saapa tengah panas layan badminton tu, sabo bebanyak yee...

Nak tayang muffin lagi. Muffin lagi? Dengan sempoi ku menjawab..ye muffin lagi dan lagii dan lagi. Tau tak anak ku itu, macam nak kena ada stok muffin lak sekarang. Petang2 atau tetiba lapor mesti dia mintak kek. Kek tu muffin la juge, muffin tu kek la juga. Jadinya mcm kena ada je muffin ni. Tapi mufin ni first time buat. Resepi kak Yani. Terasa coklat yang amat..layaaaaan



Banana Choc. Muffin
Sumber : kak yani

Bahan-bahan
• *170g tepung gandum
• *30g serbuk koko
• *130g gula
• *1 sudu kecil baking powder
• *secubit garam
• *100g coklat bar (coklat masakan) - patah2kan jadi kecil-kecil
• >2 biji telur
• >75ml minyak masak
• >100ml susu segar
• >sedikit vanila esen
• >2 biji pisang



Cara-cara
Panaskan oven sehingga 170C.
Masukkan semua bahan-bahan yang bertanda (*) ke dalam Food Processor.
Kisar sehingga sekata. (If coklat tak hancur sangat pun takpe.. jadi ketul2 kecil dah ok) Kemudian masukkan bahan yg bertanda (>) ke dalam FP. Kisar sehingga sebati.
Cedukkan ke dalam cup muffin.
Bakar selama 25 minit atau sehingga masak.


Nota : maklang campurkan sekali bahan kering, gaul sebati pastu baru curahkan bhn cecair...