Homemade Vanilla Ice Cream dengan Mangga

Assalamualaikum..

Panas panas ni sedap betul makan eskrim. Homemade pulak tu..ya Allahhh..sedap benorr. Cam tak caya je boleh buat eskrim sendri. Senang pulak . Makan ngan buah mangga tu..hmmmmmm.. Anak2 tak yah cakap la bermangkuk mangkuk belasah. 

Gambar sikit je dan tak dan nak posing bagai, sebab bila kuarkan je, bebudak dah meronta2 nak aiscrim. Mekasih kak Wana tuk resepi yang sangat best ni. Kat rumah mimiey pun lebih kurang je resepinya. Dapat banyaak ni satu adunan ni. Tapi dah nama aiscrim banyak pun cepat je habis. 

Resepi Ice-cream Vanilla bersama puri mangga

sumber: kak wana

Bahan-bahan untuk Ice-Cream

2 1/2 cawan serbuk coffemate

2 1/2 cawan susu segar

2 sudu kecil essen vanilla

3 sudu besar gula

Cara membuatnya

1. Satukan semua bahan kemudian pukul dengan mixer hingga kembang, berbuih dan ringan.

2. Simpan di dalam bekas bertutup kemudian bekukan dalam petisejuk.

3. Bila telah beku keluarkan semula dan hancurkan semula kemudian pukul dengan mixer sekali lagi hingga lembut.

4. Masukkan semula kedalam bekas bertutup dan bekukan semula di dalam peti sejuk.

5. Bila telah beku boleh lah di hidangkan dengan puri mangga.

Puri Mangga.*saya tak buat cume potong je

2 biji mangga yang telah masak

1 biji lemon ( ambil jusnya)

4 sudu besar gula

1/2 cawan air

cara-caranya

* Satukan semua bahan kemudian masak di atas api hingga gula larut dan agak pekat sedikit. Kemudian  sejukkan.

Cara menghidang.

Cedukkan ais krim ke dalam sandy glass kemudian lapiskan dengan sos mangga. Buatlah 2 lapis kemudian hidangkan dengan potongan hirisan mangga segar.