Donut Labu (Pumpkin Doughnuts)

Assalamualaikum..

Jom la pekena donut labu ni. Sedap jugak, dengan lembut, gebu dan wangi labu tu. Saja nak buat donut pulak, labu ni biasanya buat jemput sedapkan, jadinya teringin pulak kalau dijadikan donut. Donut ni tak mengunakan yis bagai. Tapi texturenya mcam donut jugak. Bila dah jumpa resepi donut tak yah peram bagai nikan, memang la suka sangat nak try. Hehe..

Kalau resepi asalnya ada menggunakan rempah kayu manis, buah pala bagai, tapi saya tak letak sebab anak-anak tak berapa suke rasa rempah tu. Jadi terhasillah donut rasa pure selabu labunya. Entah pe pe merepeknya..ok lah jom layan resepinya pulak. Asal resepi dari  cook.com  tapi saya olah ikut selera.

DONUT LABU

sumber: cook.com

diolah oleh: izahdaut

1 1/2 cawan tepung

1/3 cawan gula

1/2 tsp. garam

2 tsp. baking powder

1/2 cawan labu kukus dilecek

1/4 cawan susu segar

2 sudu besar minyak @ mentega cair

1/2 tsp. vanilla

1 telur

Caranya:

Satukan tepung, gula dan baking powder. Gaulkan rata.

Kemudian dalam bekas yang lain satukan labu lecek, susu segar, minyak, essence vanila dan telur. Gaul sebati. dan terus sahaja masukkan ke dalam adunan tepung tadi.

Gaulkan adunan hingga sebati.

Goreng adunan donut dalam minyak yang panas dengan api yang sederhana.

Adunan boleh dijemput menggunakan tangan atau menggunakan sudu.

Angkat donut bila warne bertukar keperangan dan salutkan dengan gula.

Pastu tunggu apa lagi...ngap aje de dalam mulut. Bismillah dulu jangan lupa ye. Baru berkat dan bertambah sodap... ha  aa tu ada la kata aku ada ilmu kebal kan.. ha ah ilmu lidah kebal. Nak nuntut ke?kikiki..