Puding Kastard Marble

Assalamualaikum..

Tak jawap ..dose.. ;-)

Jom tengok juadah manis manis pulak lepas bersantap pedas pedas tadi kan.

Eh saya je yang santap ye, sowiii.. kiki

Dessert belang2 tu kalau dipandang, texture dia nampak tak cantik kan.

Nampak butir2 dan tak halus. Biasa la dah tangan pembuatnyer pun bukan orang yang berhalus.

Tapi dari segi rasa tak menjejaskan pun. Sedap sangat. Maybe ni antara puding kastard yang sedap.

Saya amik resepi ni dari satu blog yang saya jumpa masa google resepi.

Bernama Nornaza Family. Terima kasih ye dengan resepi ni.

Tapi saya ejas to my liking. 

Anak2 la paling suke. Sekali hadap habis separuh.

PUDING KASTARD MARBLE

Sumber: Nornaza Family

by: Izah

10 gm serbuk agar-agar

2  cwn air

2  cwn susu segar

3/4 cwn gula *kurangkan 3 sb

4 sb tepung kastard

1 biji telur dipukul sedikit

3 sb mentega

1/2 sk garam halus

1 sk vanilla essence

2 sk serbuk koko + 1/2 sk nescafe

Caranya:

Masak air bersama serbuk agar-agar dan gula hingga mendidih. 

Bancuh tepung kastard dengan susu segar. Kemudian tuang ke dalam agar2 mendidih.

Masak hingga berbuih, masukkan pula telur dan mentega.

Masukkan garam dan esence vanilla.

Bila semuanya masak , tutup api. Bahagi dua adunan agar2.

Satu adunan bancuhkan dengan serbuk koko dan nescafe.

Tuang berselang2 dengan adunan kosong untuk mendapatkan marble dan corak yang disukai.

Biarkan sejuk dan boleh dihidangkan.