Assalamualaikum..
Bertemu di hari Jumaat yang berkat dan ianya juga menandakan pengakhiran minggu ni, cuti2 pulak hujung minggu, masuk pulak minggu baru. Gitu la kita semua semakin merasakan hari berganti hari dengan cepat tanpa disedari. Ianya juga tanda2 akhir zaman, biar la ada yang kata setiap zaman pun dikatanya akhir zaman, tapi sebenarnya itu hakikatnya. Mmebuatkan kita sentiasa menginsafi kehidupan ini sementara. Kehidupan dunia lakonan yang dihisab untuk kehidupan yang kekal di sana.
Kuih kaswi lagi? Yep sebab kuih ni adalah kuih tersenang nak dibuat dan anak2 sangaaat suke kuih ni. Berebut2 makan. Siap kira si adik dapat brapa biji si abang dah ngap berapa biji. Biasa la budak2, disamping tu boleh ajar ilmu hisab kan. Ate bila saya buat dalam bekas lompang gini, excited sangat diorang sebab dikatanya kuih makcik bagi masa ayah tembak2. Itu la kan bebudak ni, emaknya dah brapa kali buat kuih ni, harom nak ingat. Tapi bila ada sorang kakak bagi diorang kuih kaswi tapi dilompangkan masa ayah dia main paintball dulu, sampai ke sudah ingat. Sentap mak nakk... ^____^
Kuih kaswi resepi Blacmore dari fp kak Rinnchan ni pada saya memang setara dengan kaswi2 yang best. Gegar2 nya memang menjadi pujaan hati. Dan... olahan dari Miazahira @myR dengan meletakkan sedikit nescafe memang menjadi. Memang menambah aroma pada kaswi ni. Terima kasih kak Rinn dan terima kasih Miazahira untuk olahannya. Err jangan ada yang pelik pulak kalau semalam kuih bingka dan hari ni kaswi pulak. Sebenarnya kaswi ni dah lama saya buat. ;-)
KUIH KASWI
resepi: sis blackmore & resepidiana
sumber: kak Rinnchan@FP
sumber: Miazahira@myR
Bahan-bahan
1 cwn gula pasir *izah guna 3/4 cwn sahaja
1 cwn gula merah
1 1/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn tepung ubi
1/2 cwn tepung beras
3 sb air kapur (cair2 aje)
5 cwn air
1/2 sk nescafe - untuk aroma yg wangi
2 helai daun pandan carik2 *izah tambah
sedikit minyak utk disapu diloyang
1/2 biji kelapa parut gaul dengan garam
Cara-cara
Masakkan gula pasir dan gula merah bersama daun pandan dengan 2 cawan
air sehingga gula larut. Juga masukkan nescafe.
Tutup api , ketepikan sebentar.
Campurkan ketiga2 tepung dan bancuhkan dengan 3 cawan air. Kemudian tapiskan air gula yang dimasak tadi ke dalam bancuhan tepung.
Masukkan pula air kapur. Kacau sebati.
Loyang disapu dengan minyak, dan pastikan air pengukus betul2 mendidih.
Kukus adunan selama 30-40 minit, sejuk dan hidangkan.
*izah kukus guna acuan lompang yang disapu dengan minyak. Kukus hampir 15 minit.
Dan tahniah buat Nieza - Our Journey Begins yang menyambut blogassary yang ke 2. Semoga blog nieza terus suksess dan terus memberi sumbangan ilmu2 buat semua. Dan terima kasih atas bunga dari Holland ni dan semoga ukhuwah kita terus kekal dan semarak hingga ke akhirnya. Dan secara personalnya, saya berterima kasih kepada Nieza yang memberi ilmu2 baru buat saya dan memberi kata2 semangat juga buat saya. Tq dear!
30 comments:
Salam kak! betul3!! masa berjalan terlalu pantas kalau kita buat urusan harian hari2 cuba kalau baca al quran masa tu berjalan terlalu lamaaaaaaa sgt tp tu lah kan, manusia sentiasa leka, muhasabah diri sendirik huhu...
waaaaaaaa!! sejak2 ni asyik kaswii ajerrr, kalau tak asyik mapinnnnn jerr kena tukar ler tajuk kat header akak tuu IZAH KASWI lovers hihihi... resepi yg dulu akka bg tu kita tak buat2 lagi sampai skrg ntah bila nak buat ni pun dah plan buat benda lain, amboiiiiii kita ni asyik ternak lemak jer kan kan kan.. ooopsss.. sambil2 tu bersenam jugak tauu! akakaka
hihihihi... mak sentap ye...ank2 gitu ler, gaknye mak ni garang benor tu yg ank2 takut nk hingat hihihihi gurau je izah ye.
hulurlah sepinggan tu, mas nk, lapor ni...
As'salam Izah ....
Selamat pagi dan salam Jumaat
Izah ohh Izah !! Terliur Nina dibuatnyer nengok kueh kaswi Izah tuu
Kueh Kaswi antara kueh tradisional kegemaran Nina. Kalau buat lagi simpankan Nina 3ketul yea..
hehehe
Selamat pagi Izah,
patut pun terbau aroma nescafe sampai ke sini, rupanya dia buat kuih kaswi special untuk sarapan pagi yea...mmmm sedapnya!
Assalam Dik Izah...wah pepagi dah terkompius Akak...ingat bau nescafe dari mug Akak rupa2nya kawsi special aroma dari dapur Dik Izah....suapkan sepotong...sesekali nak bermanja apa salahkan!
Pagi Izah!!!
kalau anak2 dh suka mkn tak kisah lagi manyak kali kite buat!! kalau mama mmg suka buat kalau anak2 suka mkn... rajin Izah :P goyang2 gegar2 bau nescafe lagi hehehe
ai Jah...kaswi lagik??? Baru nak 'seranah' sib baik ada kenyataan menyelamatkan diri termaktub kt bawah tu..
Bab gegar tu buat ai mimpi2 nanti tu! haih!
makcik kaswiiii...he3
aku baru berangan2 nak wat kaswi..
kluar lak resepi kaswi letak nescafe...
boleh buat la nanti....
sedapnya tengokk kaswi ko makcikkkk....
er...sambil masuk lagi menyelinap pegang selipor kat tangan...
Jah, semua org dapat munger2 dr Holland tu mana dapat tu?, ai nak jugak...* gelak, gelakla gelak kt aku yg sgt 'tinggi ilmu' dlm membelog ni...
Salam Izah...Walau ni antara kuih kegemaran, tapi belum pernah buat sendiri lagi...Sebab budak2 tak berapa suka..tu Mama dia pun suka beli jeeee walau 40sen gak seketul, cuma rasanya jelah yang kadang2 serasi kadang2 terkeciwa
baca enrti ni sepenuhnya pon dh terasa2 akan kesedapan kuih kaswi ni...biase la bebudak2 ..org lain punya diingat...kita yang pulun hari2 buat utk dia...langsung tak kata2 ape...ngapp aje terus...hihi sabo yerk Mak Izah...hehehe
Huwaaaa suka kuih kaswi...boleh lupa dunia! :)
aduh sedapnya kaswi, apasal kan kalau kuih sagu dgn kaswi, mesti nak carik yg boleh gegar2 kan
budak2 suka ye, bestnya, bila ada org makan lg semangat nak buat kan, kalau takde org makan, jenuh tukang masak nak bagi perabih
Assalam Izah!! subuhx2 Finland saya dah terbang sini bila dgr nama saya diserux2 ni...haha tqvm dear sudi ambil bunga ni.terharu dgn kata-katamu itew...syukur dari sini juga kita dikenalkan.semoga dapat kenal dialam realiti pula satu hari nanti..InsyaAllah.
nampak sedap kuih kaswi ni lama tak mkn ingat bolehlah tapau bawa blk buat sarapan pagi ni rupanya dah abis yer, blk dulula...hehe
Assalamualaikum Izah
Kak Nur pun suker kuih kaswi...beberapa minggu yg lalu kak Nur ada buat kuih kaswi gandum amik dari sini...lum sempat nk ambik gambor dh dikejakan rakyat jelata...tengok...bermakna sesuai ngan tekak dorang nie...hehehe.
salam izah
sedapnya kuih kaswi nie..byk jgk simpan resepi kaswi nie tp x tau mana yg terbaikk..yg nie pun nk amik salin jgk..nk cuba jgk..kuih nie la yg paling cepat abis klu buat..:)
Assallamualaikkum adik Izah..
Amboiii rajinnya buat kuih-muih.. Cam ada kenduri lak..hehehe
muahhahahaha... 2 kali likes komen kak ika.. mmg patut dh tukar nama tu jadi ijah kaswi lovers ;p
best ni fave DH dah lama minta buatkan asyik lupaaaa aje
kat kampung akak panggil kuih kosu..kalau letak kapur lebih, kami panggil tepung kapur...tapi rasa lebih kurang sama je...
akak suka kuih ni :)
memang betul2 peminat tegar kuih kaswi.... dah berapa kali izah buat kaswi dari pelbagai sumber resepi... akak dok ckp2 nak buat2 tp tak buat2 gak... hehe..
hahaha..aku nk gelak jer tgk kaswi ko nih.
Eh aku x amik lg la bunga dr holland.tiket dh abis..aku ader tiket bas jer..bila nk smpai nih
ekeke..gelak terbaca idea mek jah suh tukar nama jadi izah kaswi lover pulop..macam2..
pastu tergelak lagi bila baca pasal ajar ilmu hisab..dah lama beb tak dengar perktaan tuh..
eh,nak komen pasal kuih kaswi sbnrnya..suka kuih kaswi izah jugakkk..nak buat maleh..;p
Glamer kaswi izah ramai yg terliur termasuk la aiii...camana la nk amik aura rajin ni haaa...nk kena nuntut personal nih...
Pn. Izah... c'jai sukeee sangat2 kuih kaswi ni....terkenang-kenang kuih kaswi arwah mak..
salam izah sedapnya kaswi nie...rajin betul izah ye..
bukan apa sekarang sedang bz buat blog baru kerana ada jual barang secara online apa pun boleh la singgah ye
http://fakruza.blogspot.com
Assalam izah, nampak sangat sedap n lembut je kaswi tu, mesti best ada aroma nescafe tu,
Izah..ni kuih ade lg? Hee..aku suka je mkn kuih ni tp tang kelapa parut tu yg susah nk ada stok..rajinnya ko menguih ye Jah...syabbas nak..:D
Life is full of many challenges. Challenges that will make you or break you depending on how you handle it.
Visit my site for more updates. God Bless to your site.
n8fan.net
www.n8fan.net
Post a Comment