Assalamualaikum..
Alhamdulillah ..
Diberi tubuh badan yang sihat untuk kita terus berentry di alam blog ni.
Semalam sangat tak sempat nak ber BW, ketinggalan ler entry2 yang hangat dan meletops semalam. Hari ni insyaAllah leh la berBW. Roti manis ni dibuat setelah lama je en BM tu tak bekerja. Bagi la kerja sikit kat dia kan. Resepi ni dah lama bookmark lepas ADIK IKA tunjuk kat blog nyer. Lama dah menyepi nyer tu. Ada ler tu projek tengah berjalan tu kalau senyap je kat blog. Hehehe.. TQ juge Mas dan Noorsha, *noorsha pun lama jugak senyap sunyi blog nyer* yang turut mempromosi n menggoda2 kan roti mereka untuk tayangan blog. TQ to allsss..
ROTI MANIS
Bahan A:
1/2 cawan air suam
1 sudu makan tepung gandum
1 paket yis-11g
1 sudu makan gula
**Campurkan kesemua bahan ketepikan seketika sehingga berbuih
Bahan B :
2 sudu makan butter - cairkan-Ika guna 1sb butter cair dgn 1 sb Shortening
Bahan C :
1 cawan gula (atau 12 sudu makan) cairkan jadi sirap dgn 1/2 cawan air (ini untuk menguli tepung) masa menguli, kalo tepung kurang air boleh tambah air suam sedikit demi sedikit-gunakan air suam supaya cepat larut gula tadi
*izah kurangkan kpada 1/2 cwn gula
Bahan D :
3 cawan Tepung Roti
Bahan Tabur :
Gula caster *izah guna gula pasir
Cara membuatnya :
Masukkan bahan D dalam bekas adunan.
Campur kesemua bahan2 A, B & C tadi pastu uli jadikan doh...
Sudah uli, agak2 dohnya kenyal2 mcm doh roti canai yg besa tengok kat kedai mamak tu ler. Tak lembik sgt, tak kenyal sgt... yg sedang sedang ajaaaaaaaa hehehe
Kalo terlembik, tambah aje tepung sikit2 uli jadi kenyal semula...
Biarkan doh rehat sampai dia naik gebu, agak2 dalam 1/2 jam ler kot.
Lepas dlm 1/2 jam gitu dah boleh bentuk2kan (Jangan tumbuk doh, biarkan aje gebu than terus bentukkan) Dah boleh bulat2kan pastu susun dalam loyang pembakar.
Susun rapat2 pastu biarkan lagi dalam 40-45 minit... doh akan naik semula.
Lepas dah naik doh tu dalam loyang pembakar, boleh masukkan dalam oven.. bakar selama 30-40 minit ~ suhu 180 degree - yg ni kita bakar dlm masa 15 min jerr :D bergantung pd oven masing2 ya..
** masa rehat doh, jgn tutup.. biarkan aje dia naik sendiri kena angin
43 comments:
makcik.....bestkan roti manis tu..
aku makan roti tu sambil cicah ngan teh o jerk tau..
mabelessssss...
geramm aku nengok roti kau yang gebu gebass tu...
lembutttttt jerkkkk...
aku pun baru hari ni start meroti..
tu bibik tngh menguli2....
lama sangat kasi bibik tu cuti kan...
hmm..nak cakap apa lagi yerk..
nak tanya soalan..
aku dah buat roti tu..
haaaa...
ada soalan...
kau buat 1 adunan ke 1/2 adunan ?
ada lagi tak roti manis tu ?
kau buat masa bila roti tu ?
muahahaha..apa ke jenis soalan daaa....
baik aku cabut sebelum ijah ketuk kepala ngan sudippppp....
jom sebarkan virus merotri lps raya lak kan..aku tgh pk nak wat roti apa lak nih..hahaha
ko uli tgn ke Jah? macam tak caya jer..hakhak
penin kau dgn Mas nih..hehe
dah lama teringin nak buat tp x der seru lg.. ni tgk dah keluar balik resepi ni... nanti kena buat jugak..
wahhhh...dah tiba musim meroti plak ni..hihihi...
waaa...gebunya roti... nak seketoi
Izah..tak de BM..camana nak buat roti..tapi tergoda betul denga roti manis ni..akak kalau beli roti dikedai ..memang roti manis ni la jadi pilihan
Kak Izahhhh,gebu gebas nya roti,sedapnya cicah kopi/teh milo ka..Kek katbawah pon sgt tergoda..Sy pon bz klmarin,hubby xkja,so xda masa lah nak pegang lappy..
ala comelnya roti izah tuh...neh akak pun buat roti lagi..tgh tgu dia proof jap...
Assalam izah, lembutnya akak tengok roti izah ni..siap berlai roti tu ha..akak part roti meroti ni memang ada sikit eh banyak punya tak pandai ....nak buat, .. breadmaker dah ada tapi malas betul nak mengusahakannya..hehe
thanks izah for the wishes tu ya
Gebunya...emm best betul kena roti manis pepagi...macam nak ambik je seketul...
wahhhh.. nmpk gaya bibik2 semua org akan kembali bekerja.. gebus betul nmpk roti tu kak.. tgh pk penah try blom roti ni, byk sgt roti dlm list. hehe..
Kak Izah...Wahhh nampak gebusss je roti ni...makan ngan kaya mesti best ni....
Salam Izah, roti ni rasa macam nak cicah kopi la...kat luar tu nak hujan !
salam izah...
ade lagi tak roti tu? nak sket.. almaklumlah.. aku wat tak pernah jadi.. tak tau salah tang mana.. agak2nye sbb tak guna BM.. hehehe.. >>errr boleh ke alasan tu?<<
Terliur aku zahh..
Bebaru ni aku suh BM aku uli donut.
Nampak macam merajuk je BM tu sebab dah 2 bulan tak guna..tak naik2 pun donut aku tu..huhuhu
salam izzah...
ana hari2 mengintai blog awk..tak sah hdp nie kalau tak bc blog u and mas dunia ku....hu..hu..hu...gebunya roti awak tu ..insyaallah akak ku kerah jgk BM tu weekend nie..thanks for the resepi
Mula dah. Demam roti bakal melanda. Siap sedia semua. Nak pi pinjam BM sape le ni.
semanis orangnye...hik hik hik (kasik up sket kat kak izah :P)
Izah....sedapnya roti...tulunnnn akak cam semakin lemau....bila ler semangat dari izah nak sampai nih...
@Mas
*urut dada lagik*
mau hari2 aku kena besabo ngan org tengah meroyan komen box ni. akakkaa.. kuasa aku nk layan.. huhh..
@Anna Qawina
tu la ana, klu kak anim suruh bagi panggg jek sebijik kt mas tu. hahha,,,tak de nyer aku nk uli guna tangn. bm ler
@..::tarabozu::..
mmg kna try la tu. hihi.. sedap jugak lyan roti manis gini.
@Rabiatun
jom kak join musim roti sekali.. untung2 dapat jugak menmbah lemak sikit2.. hihihi
@Gee®
nah kak gee3 ketui.. tetibe baik hari ni haan. hihi
@Acik Erna
kna guna tangn ler nmpk nyer kak erna.. dedulu sblum ada bm gigih jugak saya meroti guna tangan. hiihi..dah lama2 baru kepingin beli bm
@Zaliedana
tu la ct..akk pun sama la ni.. hihi.. paham pahammm..akk kurgkn sikit gula nyer tu. jadinyer mkn ngn kari pun sodap gak ni
@Mak Qis
memang dah musim gak nyer kak. memasing nak meroti bila nengokkan BM tu senyap je kan. hehee
@Ayu
alaa.. kaka yu.. try la.. ke kurang sambutan roti roti ni kat rumah akak? tapi kan sekali kalau dah jadi gebu.. alamakk ketagih nak meroti kak
@rahel
dah habis.. gi nguli nun.. hehehe... memangkan , seketul ni pun dah kekenyangan sangat
@tun_telani
CER TENGOK TUN, DAH TRY BUAT KE BELUM? KALAU BELUM BUATKAN TUK AKAK PULAK YO. MUEKEKE...KEJE SEKOLAH DAH SIPA BELUM? TETIBE TANYA LAK KAN. NAK SUH INSAF SIKIT.
@Sue @ Nenie
KAK DAH KURANGKAN MANIS MEMANG ELOK LA DISAPU KAYA. TAPI KALAU ASALNYER MUNGKIN KURENG SIKIT KOT SEBAB DAH MANIS DAH KAN
@Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspot
KHAANN.. SESAMBIL NENGOK AIR HUJAN TRUN. WAHHH FEEL FEEL MCM KAT KAMPUNG LA PULAK
@JaSSNaNi
hahaha pandaiii la tu..
tak yah susah2 kak, gi beli je kat kedai. hahaha.. kena sumpahan roti la tu gamaknya. mcm aku buat apam dot2. tak pernah menjadi.. dot dot sungguh tauuu
@TopsyTurvyMum
weh jgn komen gitu, karang melekat badi ko tu kak kat aku. hahaha.. aku pun dah 2 bulan gak tak guna bm tu. ni baru la guna balik,. seb baik tak majuk weh
@Anna Cotton
tq tq.... a ah sebab ni 1st time nampak komen kat sini. tq ye sudi sudi jenguk blog saya ni.. boleh la try. simple je caranya tukan. insyaAllah tiup2 mandrem2 sikit kat roti tu, insyaAllah menjadi.. hehehe...
@Kak Sam
kak samm gi ler tangkap sebijik bm tu. berbaloi kak.. hehe
@sitiezahim
ko jgn hajar.. akak ni dah terlebih up dah ni. dah bam bam dah pun. hahaha
@Ezadlieza
ngapa yang lemau tu kak lieza cayang oiiii.. muaz duk ngamuk nak dapat adik abru ke? akakaka... saboo kak liza..saboo..kiki
waaa..nampak cam senang ja nak buat.tapi kalau saya cuba entah menjadi atau tidak.nak try laa..
Assalamualaikum Izah,
akak mmng suka betul tngk roti2 yg Izah buat..semuanya gebu2, montok2 dan menjadi betullah..akak bab meroti ni ada angin malas sikitlah...lebih suka beli jek..hehehehe, banyak pilihan..lagi pun dah kat Msia, tunjuk2 jek..kih3...malas betulkan mak Hamka ni...
MELA..
boleh try.. jgn risau pasal tak jadi tu.. kalau tak jadi tu pengalaman berharga kan.. hehe.. *maklom banyak pengalaman gak roti tak menjadi. tapi once dah jadi tu insyaAllah ketagih je nak meroti
kak yatie..
waalaikumussalam warahmatullah..
kak yatie.. betul tu kan. beli je pun mudah. tapi kalau nak roti pelbagai tu, suke jugak buat,dapat jugak lain2 rasakan...pulak2 fresh suam2 tu yang mahal tu..hehee
kak izah..saya dah cuba buat..cuba masuk tengok . ..terima kasih yaa..nanti nak buat lagi..try roti sosej pulak la..
dah buat semalam dan ikut semua step, betul manis seperti tajuk tetapi keras
Post a Comment