Daging kicap kacang panjang... simple2 ajeee

 

Assalamualaikum...

Selamat bersua lagi bagi yang sudi jenguk2 blog saya yang agak suram 2,3 hari ni. Alhamdulillah tuan blog sihat adanya. 

Dan terima kasih pada teman bloger yang bertanya saya.

Terharu bila berteman di alam blog tapi terasa kehilangan juga bila blog tak update kan.

Masak simple2 je. Terasa nak makan yang fresh tapi simple.

Kelmarin ujung minggu saya buat sup tulang resepi kak Anim.

Nikmatnyaaaa... Saya suke sangat rasa freshnyer tu dan aroma daun limau purut.

Tekak nak makan lauk2 yang simple tanpa rempah rempah.

Memang sesuai lah sup tulang resepi kak Anim tu.

Resepi SUP TULANG DI SINI.

Lauk ni pulak simple2 je.

Daging hiris2 nipis, masak ngan kacang panjang.

Semuanya pakai hiris2 dan campak2 je.

 

DAGING KICAP KACANG PANJANG

Daging batang pinang

Kacang buncis/panjang

2 biji tomato size kecil 

1 bawang besar hiris

2 ulas bawang putih ketuk 

1 inci halia hiris

2 sb cili kering

cili padi hiris 

sikit sos tiram

kicap manis

kicap campur Mas

garam &  gula

Caranya:

Masak daging hingga keluar airnya. Bila daging dah kering angkat dulu.

 Tumis cili kering,bawang2 n halia sampai wangi.

Masukkan sos n kicap.

Masukkan pula kacang panjang.

Kemudian daging.

Jika agak kering masukkan sikit air.

Perasakan gula n garam.

Masukkan cili padi hiris. 

Masak hingga kacang agak empuk tapi stil rangup.

Angkat n hidang.