Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum..

Dah lama tak makan kek coklat kukus kegemaran family. Saje try resepi yang di intai-intai dari dapur kak Hana. Kek ni cantik je kejadiannya. Warnanya pun cantik dan tentunya moist sangat. Tapi sejak agak pandai mengekek ni, rasanya kek coklat mcm ni la paling mudah dan paling menjadi kan. Jadi pada siapa nak try buat kek, mulakanlah mencuba buat kek mcm ni. Simple je, yang penting sukatan tu tak lari banyak. Pasti menjadi.

Erkk..tadi jenjalan kat umah kak TTM tu yang buat lucky draw. Terjojol kejap mata tengok hadiahnya. Tapi tak reti nak join.. Sesapa bleh ajor..hehee

Meh layan resepinya.

KEK COKLAT KUKUS

Bahan-bahan

• 2 biji telur
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan gula perang
• Bahan A
• 1 sudu kecil vanila
• 1 1/2 cawan susu segar perisa coklat
• 1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe
• Bahan B
• 2 sudu kecil sodium bicarbonate
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 cawan serbuk koko
• 2 cawan tepung gandum
• ** Topping **
• 1/2 cawan koko van hauten
• 1/2 cawan susu pekat
• 1 sudu besar minyak masak

Cara-cara

1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Kemudian masukkan minyak masak
4. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
5. Bakar pada suhu 170 degree selama 1 jam atau sehingga masak- *hana kukus! tp amik masa satu jam gak! sbb tk msk lg..
6. Untuk toppingnya.. masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah ok...taruk je atas kek yg dah sejuk. *hana guna kaedah double boiler!-Topping tak buat