Bubur Nasi & Ikan Bilis Serai

Assalamualaikum..

Saya rombak bloglist baru. Kalau2 ada bloglist kawan2 yang saya tak masukkan dan terrr remove sila bagitau yeeee.. ^____^

Bubur untuk si Muaz yang batuk.

Mak nyer amik kesempatan jugak, memadankan bubur dengan ikan bilis serai.

Sempoi dan segar sesekali makan bubur nasi gini.

Senang je masak bubur nikan.

Masukkan aje bahan2 yang menyedapkan bubur.

Saya masukkan isi ayam, kentang, cendawan tiram dan sotong.

Dan faktanya, saya yang beria ria makan bubur ni.

Hehehhe.. 

Dan Ikan bilis ni saya goreng garing2 bersama serai dan cili padi.

Pergghh berpeluh mkan bubur.;-)

BUBUR NASI

by:izah

1/2 cwn beras dimasak dengan air yg banyak

bahan yang dimasukkan sekali:

2 ulas bawang putih ketuk

1 btg serai titik

2 hiris halia

segenggam isi ayam

2 ekor sotong

1 biji kentang dadu

segenggam cendawan tiram

1 sk pati ayam

sedikit lada hitam

sedikit garam

Semua bahan dimasukkan sekali, kecuali cendawan tiram. Masukkan cendawan diakhir proses setelah bubur tadi masak. Angkat dan hidangkan bersama ikan bilis serai.

IKAN BILIS SERAI

by: izah

segenggam ikan bilis

1 biji bwang besar

10 biji cili padi

2 btg serai hiris nipis

Panaskan minyak. Goreng ikan bilis sebentar dan terus masukkan bawag besar.

Bila bawang nampak layu dan ikan bilis nampak hampir garing, masukkan serai.

Goreng hingga garing dan akhirnya masukkan cili padi.

Angkat dan hidangkan.