CSS

Sunday, July 13, 2014

Begedil Kentang Mudah


Assalamualaikum

Siapa kata kalau tak de ayam atau daging atau udang skali pun, tidak boleh membuat begedil.
Bolehh... hanya menggunakan kentang sahaja akan terhasil bergedil yang enak utk dinikmati bersama soto atau nasi lemak.
Hidangan soto saya wajib ada begedil. Begedil simple je pun hanya menggunkaan kentang. 
Hanya 2 bahan utama iaitu KENTANG dan BAWANG GORENG buat sendiri. Jangan yg beli tu ya. Nanti tak sodap la begedil kita. Dan untuk penambah maybe boleh taruk daun bawang or daun sup. Saya tak letak pun. 



BEGEDIL KENTANG MUDAH
by: izahdaut

3 biji kentang size sederhana
segenggam bawang goreng
sedikit garam
sedikit serbuk lada/ lada putih
daun bawang/daun sup - jika suka

untuk proses menggoreng 
telur
tepung sedikit*jika perlu


CARANYA:
Buang kulit kentang, bersihkan kemudian potong baji / dadu.
Goreng kentang sehingga masak.
Lecek kentang menggunakan garfu ketika panas sehingga hancur.
Masukkan bawang goreng, dan perasa. Lecek sebati.
Kemudian bentukkan bulat leper kecik kecik. * Saya suke buat begedil bersize kecil 
JIKA begedil agak lembik tepukkan sedikit begedil anda dengan tepung untuk mengelakkan pecah ketika menggoreng. *ni cara saya je. Hehe
Kemudian celup begedil ke dalam telur dan goreng.
Biarkan bahagian bawah begedil betul betul keras baru balikkan untuk mengelakkan begedil pecah.
Sedia dihidang. 



Nota: Encik suami saya suke luar begedil rangup, jadi saya coatkan dengan sedikit tepung gandum+ tepung jagung setelah dicelup dengan telur. Kemudian digoreng. 











6 comments:

Unknown said...[Reply to comment]

macam janji je izah akak pun buat pegedil kentang jugak hari ni tapi ada sikittt cheese kat dalam tu hehee

Unknown said...[Reply to comment]

Ada isi tepung gak week..

Unknown said...[Reply to comment]

nike free, gucci outlet, replica watches, ralph lauren pas cher, ray ban sunglasses, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, michael kors, chanel handbags, nike outlet, ray ban sunglasses, polo ralph lauren outlet, air max, ugg boots, nike air max, uggs on sale, louboutin, oakley sunglasses, prada handbags, sac longchamp, louis vuitton outlet, kate spade outlet, longchamp outlet, nike air max, louboutin pas cher, louis vuitton, nike free, tory burch outlet, tiffany and co, nike roshe run, jordan shoes, burberry, louis vuitton outlet, louboutin outlet, tiffany jewelry, air jordan pas cher, oakley sunglasses, longchamp pas cher, longchamp, oakley sunglasses, louis vuitton, prada outlet, louboutin shoes, louis vuitton, christian louboutin outlet, replica watches, longchamp outlet, polo ralph lauren outlet, ugg boots

Unknown said...[Reply to comment]

hollister, insanity workout, chi flat iron, vans, asics running shoes, ralph lauren, nike air max, iphone cases, lancel, nfl jerseys, nike huarache, converse outlet, vans shoes, mcm handbags, abercrombie and fitch, gucci, birkin bag, hollister, wedding dresses, celine handbags, longchamp, soccer jerseys, mac cosmetics, bottega veneta, jimmy choo shoes, reebok shoes, mont blanc, north face outlet, ray ban, herve leger, ferragamo shoes, nike air max, nike roshe, louboutin, p90x workout, babyliss, soccer shoes, beats by dre, ghd, oakley, instyler, baseball bats, valentino shoes, new balance, timberland boots, lululemon, converse, hollister, north face outlet, nike trainers

yanmaneee said...[Reply to comment]

nike shox for men
golden goose
kawhi leonard shoes
yeezy supply
off white nike
longchamp handbags
jordan shoes
canada goose jacket
off white jordan 1
off white clothing

Modern Cooking said...[Reply to comment]

Looks really yummy n awesome. Thanks for sharing.