CSS

Wednesday, July 2, 2014

Daging Tumbuk masak Kicap (ala dendeng) kegemaran anak-anak


Assalamualaikum

Rasa nak buat tajuk panjaaang lagi. Kuasa ai..
Ni lah lauk kegemaran anak-anak saya lebih kurang sebulan yang lepas, dan masih tak boring lagi nampaknya tu. Sebenarnya saya ada buat daging dendeng *kes terliur sangat dengan daging dendeng kak ummi. hehe*. Dan of koz la ikut selera org dewasa dalam rumah ni mesti nak buat pedas pedas baru kaaww. 
Jadi untuk anak anak, saya ketepikan sedikit daging dah ditumbuk dan saya tumis dan kicapkan nya. So jadilah daging dendeng masak kicap kan. Tapi takut plak nak letak nama dendeng tu. Kang marah pulak org yang pakar asal usul makanan serantau kang. Tak pasal. Ngeee 

Seronok tengok anak-anak menambah nasi bila buat lauk kegemaran mereka ni.:-)


Daging Tumbuk Masak Kicap
by: Izah

bahannya:
1/2 kg daging di potong dadu besar
*rebus daging hingga empuk dan hiris nipis kemudian tumbuk sedikit.
(proses mcm buat daging dendeng)
Kemudian gaulkan daging dengan sedikit garam dan kunyit serbuk.

bahan kisar:
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih 
1/2 inci halia
1 batang serai 

perasa 
sedikit kicap
sedikit asam jawa paste
garam n gula



Caranya:

Goreng sebentar daging tumbuk tadi dan angkat n toskan.
Tumis bahan kisar sehingga wangi.
Perasakan dengan kicap, asam jawa paste, gula n garam.
Masukkan daging tumbuk tadi . Gaul mesra dan masukkan sedikit air rebusan daging untuk basah basahkan sikit. Jika suka berkuah boleh lebihkan air rebusan. Angkat dan hidangkan.






















9 comments:

DYatie ABakar said...[Reply to comment]

Fav yt jugak ni.
Yt belajar masak ni dari mak mentua.
Hehehe. Baru je pot luck lepas bw g office. Masing2 tanya resepi. Heee.

Anonymous said...[Reply to comment]

sedap nampknya daging tumbuk berkicap ni izah...

Anonymous said...[Reply to comment]

Eh nak copy resepi, budak2 ni pun suka masak kicap

Unknown said...[Reply to comment]

salam izah, anak kaknoor pun suka macam ni yg bubuh kicap boleh copy jugak ni

Ita Rossi said...[Reply to comment]

salam izzah. Kalau boleh sharelah resepi daging dendeng yg sebenarnya.

Slmt berpuasa.

Anonymous said...[Reply to comment]

Terima kasih buat resep ini!
Salam myTaste

kak ina kl said...[Reply to comment]

salam ramadhan
memang sodap ni tambah sikit cili padi memang kaw kaw

Unknown said...[Reply to comment]

jordan shoes, replica watches, oakley sunglasses, longchamp outlet, burberry, tory burch outlet, oakley sunglasses, cheap oakley sunglasses, louis vuitton, louboutin, ray ban sunglasses, nike air max, oakley sunglasses, christian louboutin outlet, uggs on sale, louboutin pas cher, nike outlet, ray ban sunglasses, gucci outlet, louis vuitton outlet, prada handbags, chanel handbags, kate spade outlet, prada outlet, louis vuitton outlet, ralph lauren pas cher, replica watches, longchamp, longchamp outlet, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, air jordan pas cher, air max, nike free, nike air max, tiffany jewelry, tiffany and co, polo ralph lauren outlet, louis vuitton, nike roshe run, louboutin outlet, polo ralph lauren outlet, sac longchamp, michael kors, louis vuitton, nike free, longchamp pas cher, ugg boots, ugg boots, louboutin shoes

Unknown said...[Reply to comment]

louis vuitton, links of london, replica watches, moncler outlet, coach outlet, canada goose, moncler, moncler, louis vuitton, juicy couture outlet, swarovski crystal, ugg boots uk, pandora jewelry, doudoune canada goose, wedding dresses, canada goose uk, canada goose, canada goose outlet, sac louis vuitton pas cher, bottes ugg, thomas sabo, juicy couture outlet, ugg pas cher, moncler, pandora charms, marc jacobs, pandora jewelry, moncler, canada goose outlet, montre pas cher, karen millen, hollister, louis vuitton, louis vuitton, canada goose, toms shoes, ugg,uggs,uggs canada, supra shoes, moncler, moncler, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose, moncler, swarovski, pandora charms