Blue Velvet Cake

Assalamualaikum

Ye saya pun tak paham napa warne nya HIJAU bukan biru sepatutnya.

*termenung..

Entah lah.. malas nak pikir. 

Kek ni semua gara2 menonton pilem kartun Smurfs2 yg biru itu.

Gargamel si jahat bodek si Smurfettee dengan kek velvet biru sempena birthdaynya. 

Dan terus saya terpikir eh eh kek biru pun ada ek. Google terus ko.

Dan sempena kartun tu yg ditonton dihujung minggu ngan anak2 di pawagam dalam rumah *gahnya bunyi* maka terhasil lah kek ini. :)

Walaupun tenung punya tenung warnenya tetap tak biru tapi rasanya sama je. Cuma warne dah bertukar tajuk. Kalau karangan bm namanya terkeluar tajuk. Harus kene pangkah besor2 satu mukasurat "karangan keluar tajuk". 

Tapi dah ini namanya kek tetap kene suap ke tekak.

Sama je ngan red velvet rasa n kemewahan dia.

Tak buat pun tak rugi. Ahakss

Saya buat sikitt je. Half adunan. Nak test je.. tapi cam hampa gak sebab bukan warne biru yg terhasil

BLUE VELVET CAKE

by: food.com

Bahan:

2 cups sugar
1/2 lb butter, at room temperature -227 gm
2 eggs
1 tablespoon cocoa powder
2 ounces blue food coloring
2 1/2 cups cake flour
1 teaspoon salt
1 cup buttermilk
1 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon baking soda
1 tablespoon vinegar

Directions:

Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.
Grease and flour 3 (8-inch) round pans.
In a mixing bowl, cream the sugar and butter, mix until light and fluffy.
Add the eggs one at a time and mix well after each addition.
Mix cocoa and food coloring together and then add to sugar mixture; mix well.
Sift together flour and salt.
Add flour mixture to the creamed mixture alternately with buttermilk.
Blend in vanilla.
In a small bowl, combine baking soda and vinegar and add to mixture.
Pour batter into pans.
Bake for 25 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Remove from heat and cool completely before frosting.

RESEPI KRIM CHEESE :

by: anna qawina

500 grm whipping cream-brand VIVO

250 grm cream Cheese-brand Phillidephea

60 grm gula icing

110 grm butter

2 titik lemon paste

 

Cara -cara :

Pukul whipping cream hingga kental. ketepikan

Dalam bekas lain, pukul krim keju bersama semua bahan lain hingga berkrim.

Satukan whipping cream tadi bersama krim keju, gaul sebati, boleh juga pukul dengan mixer dengan kelajuan perlahan.

Boleh digunakan untuk menghias kek anda