Assalamualaikum
Sebelum ni dah try lala sos pedas resepi dari kak Nor.
Masa beli lala ni memang teringat kesedapan lala sos pedas tu, tapi bila nak masak banyak pulak bahan tak cukup. Jadinya saya cube resepi yang simple sikit dari yang itu.
Pun sedap dengan kemanisan lala pada kuah tu.
Terima kasih empunya resepi Batdeaz@myR.
LALA MASAK PEDAS
resepi: Batdeaz@MyR
Bahan-bahan ( 2 orang makan )
500gm lala
5 ulas bawang kecil
3 ulas bawang putih
1 biji tomato (di potong 4)
2 batang serai
1 biji bawang besar (di potong 4)
2 sudu besar cili giling
1/2 sudu kecil pes asam jawa
1 sudu besar sos cili & sos tomato
Garam dan gula
3 sudu besar minyak masak
* optional: Tambah cili api untuk yang suka lebih pedas
Cara-cara
Lala di rendam seketika untuk mengeluarkan pasir yang masih ada. Basuh dan bilas dengan air bersih dan toskan.
Tumbuk lumat bawang kecil dan bawang putih
Panaskan minyak atas api sederhana. Tumiskan bawang yang di tumbuk tadi.
Masukkan cili giling dan biarkan seketika agar cili masak.
Masukkan tomato dan bawang besar yang telah di potong 4.
Ketuk serai dan potong kecil. Masukkan ke dalam tumisan.
Masukkan sos cili, sos tomato dan pes asam jawa. Kalau agak kering boleh masukkan sedikit air.
Perasakan dengan garam dan gula ikut kesukaan masing-masing.
Masukkan lala dan tutup periuk seketika (dalam 3 hingga 5 minit)
Lepas 3 hingga 5 minit, buka tutup periuk dan gaul rata lala. Bagi yang suka berkuah, boleh tambah air kalau lauk nih kering sangat. Dan bagi yang suka extra pedas, boleh masukkan cili api yang telah di racik.
Siap! Sedap di makan dengan nasi putih.
14 comments:
Salam Izah.Kak Ros suka lala..
lalalalalalala....
lama aku tak makan lala....
wat aku terliur jerk tau...
kak izah..amik resepi ye..nak wat hujung minggu ni..
Salam...
terliurnya tengok...mesti sedap nih..
Zah,aku amik kuah jerlaa ekk...hee
heeehaiiiii napelah daku alah dgn seafood....kemain sombong lala tu bergolek-golek atas pinggan! dugaaan poseeee hihihihi
Lalalalallaa... Sedapnya lala... :) Kat sini memang tak pernah jumpa... Kalau ada pun nampak macam lala, tapi isinya tak berapa nak lala... Ehehhe... Selamat berpuasa Izah...
salam izah..
nampak sedap lala tue..nasib baik lpas sahur..klu dh tghry mau2 kecur ..he hehedh lama x masak lala la..:) nnt nk cari .
lalalaaaa..^^ dh lama xmkn lala.. cam dh terguda jer nii..harus dicari lala tersebut ^^
Assalamualaikum Izah
sihat ke?? Selamat menjlnkan ibadah puasa buat Izah...lama kak Nur tk dengar cita Izah...harap2 Izah sihat selalu.
Lala tu fav anak2 kak Nur..tk toleh kiri kanan kalau mkn...omak dio tk suko eh...tk reti makan...hahaha.
salam...
sedapnya lala..
dah lama tak makan lala....
susah nak jumpa ^_^
baru2 nh menu tok kenduri kawin akk ktorg msk lala tumis ngn kerang rebus cicah sambal kicp abs licin.tuan rumah lgsg xdpt mkn
lalalaaaa..^^ dh lama xmkn lala.. cam dh terguda jer nii..harus dicari lala tersebut ^^
kyrie 6 shoes
yeezy boost 350 v2
off white clothing
michael kors outlet
air max 95
balenciaga shoes
cheap jordans
hermes
adidas nmd
nfl jerseys
Post a Comment