Assalamualaikum..
Coklat tak sudah sudah mokcik sorang neh..
Kena damping ngan hantu coklat ke? hihihii
Budak2 mintak kek coklat, ai follow jekk.
Cari resepi kek yang kukus, sebab kalau kek coklat suke yang dikukus.
Jumpa la pulak kat myresepi yang ada penggunaan milo.
Nampak kat laporan tu cik Puan Mas mama si Adam dah pernah buat kek ni.
Skodeng belog beliau kejap, beliau mengakui kesedapan kek ni.
Zass ke dapur dan terhasil lah kek yang moist kebasahan, lembut dan sedikit padat tak gebu sangat la.
Sebab kek ni jenis moistt sangat..
Jom tengok lecepi nyer.. Dan terima kasih buat Hanismajid.
*nama tajuk ditukar sedikit utk membezakan kebanyakkan kek coklat kukus.
KEK COKLAT KUKUS
Resepi : HanismajiDmyr
Sumber rujukan : Mas Duniaku
Bahan :
2 cawan tepung blue key
1 cawan gula - izah guna gula perang
1 cawan susu pekat manis - izah kurangkan
1 cawan milo
1 cawan serbuk koko vochelle
4 biji telur ayam
1 cawan minyak masak
1 cawan air panas
Cara membuatnya :
Didihkan periuk pengukus terlebih dahulu.
Masukkan semua bahan2 dalam mangkuk besar...
Kacau dengan sudip besar..kacau tangan je...jangan guna mixer...nanti telebih naik....tak jadi
Bila semua bahan2 dah sebati dalam 5 minit je kacaunye....
Then boleh ditapis adunan yag dah siap agar hasil nanti lebih halus dan cantekkkk.
Masukkan adunan kedalam loyang yang telah disapu minyak dan ditabur tepung
Kukus selama 40 minit , Mas kukus 1 jam
dah siap...kalo nak letak topping lagik best....
Nak share kat sini khadam saya yang serbaboleh. Hari tu dia cekap juga ke dapur, sekarang dia juga mampu "membantu" saya dimeja photography.. ikikiki
Menggubah bunga utk prop
Menyusun prop
err.. susun prop mengikut kata hati dan kreativitinya
Dan merasakan dirinya sangat penting sebagai prop tambahan.
Fuhhh
^_________^
..
32 comments:
bestnyer ada kek coklat.....!
lagi best bila ada khadam yg serba boleh tu... hihiii....
terliur la pagi2 ni nampak kek coklat ni zah...pandainya susun prop..dan yang tukang susun tu pun comel sgt...
Salam kak! selamat pagiiiiii pagiiiiii :D waaahhhhh! cung gmbr! eh? nak upah khadam akak tu keja kat sini ok dak? gaji besar tauuu! ahahaha.... rajinnnn dia, kalau ank kita bukan menyusun malas menyepah baik g ddk jauh2 :D milo2 gini kita suke kalau di bandingkan dengan coklat sbb suke rasa milo :D moist gilerrrr kek akak, bila2 leh try :D
Memang tension pepagi nampak kek ni...terus lapor tapi x dpt makan...huhhhu. nampak best kek tu.
Rajin anak erkk....anak kite nak enterprem jer sokmo...dapat enterprem jari pun dh suke sangat...
salam Izah.Budak2 mmg suka kek coklat2 nih.Nampak padat kek coklat milo kukus tu ya....
K.atie suka prop tambahan yg trsenyum tuh..hikhik
Ololooooo.... krm salam kat prop tambahan yer jah...
Izah...Pagi2 nampak kek. Memang dasar penggoda kan! Suka je goda2 org dgn kek milo coklat dia ni. Tak blh jadi..kena buat jugak ni. Okey masuk list!
ha ha..prop tambahan tu yg mahal tu...
betuiiiiiiiiiiiii.. prop yg last skali tu paling lawa... :) comel sangat.. geget kang baru tau..
ade lagi tak kek ni? mai sepotong... hhisshhh... geram ni...
nti nk pinjam en.porp tu yer utk myiapkan prop utk mgu ni...gambo mmg cantikkk suka tgk...
kek tu jgn cakap la...terus masuk list ni haaa...
nmpk moist sungguh kek tu
Terangnya lekuk2 kek coklat ni....nampak sangat coklatnyer...erm bole habis berapa slice er?
morning
sedapnya kek coklat, alahai tingin pulak nak ngekek pepagi ni
jahhhhh....
mehhhh kat aku 10 ketoi....
klu ko tak nak kasi...
aku minta kat bais...he3
sedappkan jah kek nie...
aku suka...
lawaaaaa gambar kek ko tu...
mengancammmmm
tekelatttt?? oh nehi nehiii... nehi tgk ajer, tp haros buat... hahahaha.. kek tuh mmg padat jah eh?
kim salam bdk yg nyibuk tuh.. kekeke
Disebabkan ianya moist, nampak sangatlah menyelerakan! Sedapnyaaaaa....
My latest Entry :)
Resepi: Chilled Cheese Cake (Instant)
Assalsmualaikum Izah :D
Ni yg terrrrrruja sesangat nk buat...tgk pun dah tahu sedappppp....ni blm rasa lagi ni..
Wah...ada khadam yg kreatif...ni yg susah nk cari......alhamdulilah untungnya dapat anak yg rajin membantu...
sedap ni kek coklat milo, suka betul ni sbb ada milo......
nanti nak share resepi ok....
muahaha....aku x tertawan sgt dgn kek (kecuali ko bg aku mkn) tp menawan dgn kerenah ank2 ko jah...haha...anak bertuah..
fuhhh prop yg last tu..krana dirimu begitu berharga tul...ofkosla kan...anakku2 jantung hatiku denyut nafasku...*tetiba ada lirik lagu baru ala-la ketuhanan opick duet ngan meli goselo kekdahnya... hahhaa jah..pe kes asik ngadap cekelat je kita ni...ekau tu ler, ari2 belasah cekelat, haku ni sekali sekaler jew...buh milo heh? nnti ai buat lak..abih semua nk diinovasikan..takpe2 jemahat ni kita mintak bajet cekelat utk suri rumah tangga dinaikkan..harga cekelat sedunia diturunkan patbas peratus dan duti impot cekelat juga dihapuskan, geliga tak ai jah??? krrrrr.....
kek cekelat lagi ni Izah sana sini cekelat lama2 tengok pun boleh tembam ni tu blum lagi makan tpi dah ada selera ni jalan je lah tkyah nk gostan2 haaaa
props tu ensem la.. hhehee nk otogrph boleyy..izahhh pic cantik menawan kalbuku..ada milo erk..mesti sedapnie..:)
salam perkenalan...kak nak tanya tepung blue key tu dh ada serbuk penaik ke...atau kena tambah serbuk penaik...sebab tgk resepi akk x de pula bgtau perlu letak serbuk penaik...sy pernah buat ikut resepi lain tp x jadi...dia jd mampat kenapa ye kak? ade petua tak mcm mana nk dpt kek mcm akk ni, nampak sedap sungguh...thanks ye kak
@Cikgu_Anie
akk guna tepung gandum jek, cume tambahkan sikit baking powder.. ada banyak jenis kek coklat kukus ni. dan banyak cara dan banyak texture.. kek ni mmg jenis moist n agak mampat sikit.. tak gebu sangat. nanti akk share satu resepi kek coklat yag sangatttt moist dan elok gebu ye.. insyaAllah.. ;-)
Jah,kek gini mcm tekstur kek kukus sarawak dah ni jah..dier padat lmbut moist gtu..
Aku paling x tahan nengok model yg berasakan dirinya pnting utk prop tmbhn.hahahaa..
Tis cake texture mst b dense but I am sure yummmmyyyy.. Wil try making it... Tks for sharing.
Hi! Saya ingin bertanya:
1. Bolehkah saya guna sebarang brand tepung penaik?
2. Boleh tak saya gantikan minyak masak dgn mentega yg dicairkan supaya lebih wangi? Ia akan mjadi terlalu bminyak sik?
3. Semasa kukus, kita guna api paling kecil @ sederhana?
Your reply is much appreciated.
Terima kasih byk2!
@Mei Yeng Kwang
1. BOLEH ANY BRAND
2. BOLEH GANTIKAN MENTEGA..LAGI SEDAP :-)
3. GUNAKAN API SEDERHANA.
hi sis,
sy x biasa guna sukatan cawan.
kalau 1 cawan tu brp gram ye?
tq sis :-)
salam...kalo x pakai baking powder n soda bikarbonat ok ka???
Topping letak lps kukus ke?
Post a Comment