CSS

Monday, March 30, 2015

Kuih Bom Kentang


Assalamualaikum

Cemana hari kamo kamo semua?
Ada ok ka?
Saya mcm biasa.. lepas menghantar anak-anak ke sekolah, balik rumah menjalan kan rutin seorang suri sura, dan setel kan apa yang patut. Pas tu  laju laju menghapdate belog. 
Kejadian bom ni disebabkan teruja tengok biz kak Yatie membuat kuih muih frozen. Dan di antaranya kuih bom kentang ni yang hangat di pasaran. Nak  ngoder ngan kak yatie jauh nun di selatan. So saya menggerakkan badan yang agak badak ni utk membuat kuih yang tak perah lagi saya buat, hatta bom biasa tu pun.
Bahan basic je, so mmg ada je kat dapur. Uli uli ula.. dah siap n goreng. Kebetulan suami mmg ada dirumah berehat kerana tidak sihat. *formal betui ayat. Asal ayat berkenaan suami je dan dan formal. Memang tanda-tanda istewi solehah la tuh. Hhahaha.. 
So incik hasben pun makan laju je kuih ni, sampai gaduh plak anak-anak tak cukup. Dan dan mak buat muke, sbb malas nak menggoreng . kikiki... Banyak dapat ni, Saya buat half adunan je.
Kuih yang lembut dan sedap. Saya buat inti kacang , tapi saya penggemar inti kelapa. Rasanya kalau inti kelapa lagi aummmm mulut aku mcm rimau.ngeee

Jom buat kuih simple ni. Resepi asal dari kak Besah My r. Terima kasih kak Besah.




KUIH BOM KENTANG

Bahan-bahan ( sepinggan penuh )

  • 2 cawan padat kentang lecek
  • 11/2 cawan tepung pulut
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1/2 sudu garam
  • inti kelapa secukupnya
  • bijan utk menggolek
  • minyak utk menggoreng terendam



Cara-cara

  1. gaul & uli sebati kentang lecek bersama garam & tepung2 segingga mnjadi doh yg bleh dibentuk. tambah sesudu dua santan @ air jika perlu. jgn sampai terlembik ya..
  2. mcm biasa, bulat2kan inti dengan menggenggamnya dgn kuat spaya padat.
  3. Dsc03434
    ambil sejemput doh, leperkan, isi inti dan kelim kemas. bentukkan bulat.
  4. Dsc03435
    golekkan pd bijan. lalu dimasukkan kedalam kuali berisi minyak.
  5. pasang api dapur dan gorenglah hingga perang..
  6. onde2 kentang ni ada beza gak rasa dia.. ia lbih lembut tau..











8 comments:

tun_telani said...[Reply to comment]

Salam kak izah.. kalu kat ganu tun cari inti ikan.. sedapnyerrr.. nk buat malas.. penat buat sekali je masa pegnen sbb nk makan sgt2 tp xde jual. tak berjaya buat bolat comel mcm nih.. pastu dh hbs baca tips pon dia degil nk gak meletop dlm kuali.. huhu

izahdaut said...[Reply to comment]

Tun.,
Akak buat resepi ni mujur x meletup. Risau jugak kot meletup. Alhamdulillah, sebab akak mmg xsuke menda meletup bila goreng, trauma,

MaDiHaA a.k.a Ratna said...[Reply to comment]

mesti sedap nih! kalo bom keledek pernah buat.. bom biasa pun pernah buat gak... versi kentang lom pernah try... malas betol nak uli uli ula skrg nih.... vitamin M berleluasa....

agen resmi Balikpapan said...[Reply to comment]

kelihatannya sangat enak , jadi pengen nyoba !!

ninest123 said...[Reply to comment]

nike free, gucci outlet, replica watches, ralph lauren pas cher, ray ban sunglasses, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, michael kors, chanel handbags, nike outlet, ray ban sunglasses, polo ralph lauren outlet, air max, ugg boots, nike air max, uggs on sale, louboutin, oakley sunglasses, prada handbags, sac longchamp, louis vuitton outlet, kate spade outlet, longchamp outlet, nike air max, louboutin pas cher, louis vuitton, nike free, tory burch outlet, tiffany and co, nike roshe run, jordan shoes, burberry, louis vuitton outlet, louboutin outlet, tiffany jewelry, air jordan pas cher, oakley sunglasses, longchamp pas cher, longchamp, oakley sunglasses, louis vuitton, prada outlet, louboutin shoes, louis vuitton, christian louboutin outlet, replica watches, longchamp outlet, polo ralph lauren outlet, ugg boots

ninest123 said...[Reply to comment]

michael kors outlet, coach outlet, true religion jeans, burberry, hermes, burberry outlet online, oakley pas cher, lululemon, nike air max, coach purses, sac guess, ugg boots, michael kors, hogan, coach outlet, north face, nike blazer, ray ban uk, true religion outlet, hollister, nike air max, tn pas cher, kate spade handbags, michael kors outlet, ralph lauren uk, converse pas cher, michael kors, hollister pas cher, michael kors, replica handbags, nike roshe, michael kors, nike free run uk, lacoste pas cher, air force, timberland, vanessa bruno, ugg boots, michael kors outlet, nike air max, michael kors outlet, true religion jeans, ray ban pas cher, new balance pas cher, mulberry, true religion jeans, michael kors outlet, north face, abercrombie and fitch, vans pas cher

ninest123 said...[Reply to comment]

hollister, insanity workout, chi flat iron, vans, asics running shoes, ralph lauren, nike air max, iphone cases, lancel, nfl jerseys, nike huarache, converse outlet, vans shoes, mcm handbags, abercrombie and fitch, gucci, birkin bag, hollister, wedding dresses, celine handbags, longchamp, soccer jerseys, mac cosmetics, bottega veneta, jimmy choo shoes, reebok shoes, mont blanc, north face outlet, ray ban, herve leger, ferragamo shoes, nike air max, nike roshe, louboutin, p90x workout, babyliss, soccer shoes, beats by dre, ghd, oakley, instyler, baseball bats, valentino shoes, new balance, timberland boots, lululemon, converse, hollister, north face outlet, nike trainers

ninest123 said...[Reply to comment]

moncler, supra shoes, hollister, karen millen, doudoune canada goose, pandora jewelry, moncler, marc jacobs, juicy couture outlet, moncler outlet, moncler, canada goose, ugg,uggs,uggs canada, canada goose uk, pandora charms, canada goose outlet, ugg boots uk, canada goose, canada goose, wedding dresses, moncler, louis vuitton, louis vuitton, louis vuitton, links of london, pandora jewelry, ugg,ugg australia,ugg italia, coach outlet, canada goose outlet, bottes ugg, montre pas cher, moncler, sac louis vuitton pas cher, swarovski, pandora charms, louis vuitton, swarovski crystal, moncler, juicy couture outlet, replica watches, ugg pas cher, moncler, canada goose, toms shoes, thomas sabo