CSS

Thursday, February 12, 2015

Ayam Goreng Berempah Serai


Assalamualaikum

Bila memikirkan lauk apa untuk anak-anak, biasanya dlm kepala saya ada anak-anak = ayam.
Tapi anak saya yang sulung agak memilih bila ianya ayam goreng.
Tak semua kene dengan selera dia. Dia lebih suka kan ayam yang di masak berkuah.
Tapi kalau ayam kfc sure tak tolak. ;)
Memandangkan banyak je stok serai dlm petia ais,saya memilih utk mencuba resepi dari Love.
Dan alhamdulillah, anak-anak semuanya suke.
Walau ayam saya rupanya tak cantik macam ayam gorengan LoVE, tapi rasa n bau wangi nya tu mmg enak.
Tq so much Loveee.. :)




AYAM GORENG BEREMPAH SERAI
by: Love


Bahan2 yang diperlukan :- 
  • 1 ekor ayam (dibersihkan dan dipotong sederhana)
Bahan dikisar bersama; 

  • 6 ulas bawang putih
  • 7 ulas bawang merah
  • 2 inci halia
  • 3~4 batang serai
---------------------------- 
  • 3 sb cili kering kisar/ cili boh (lebih/ kurang ikut citarasa)
  • 2 sb serbuk kari daging
  • 1/2 sk serbuk jintan putih
  • 1/2 sk serbuk jintan manis
  • 1/2 sk serbuk ketumbar
  • 1/2 sk rempah 5 spices (takde pun takpe)
  • garam dan aji secukupnye
  • 3 tangkai daun kari
  • Minyak yang menggoreng

Cara2 memasaknye :-
  1. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam.
  2. Panaskan minyak dlm kuali. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
  3. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Taburkan daun kari bila dah 1/2 masak.
  4. Dah okey, angkat dan toskan minyak berlebihan. Sedia dimakan begitu sahaja! Yummyyyyy!!!!






8 comments:

cheq da said...[Reply to comment]

Mkn dgn nasi lemak or kerabu sedap ni..

kehidupan sihat said...[Reply to comment]

teringat kalau kami adik beradik balik rumah babah mesti masak ayam goreng rempah :)

salam perkenalan izah & jemput ke blog nana

Nooriah Abdullah said...[Reply to comment]

kalau ayam goreng macam ni anytime larisss je Izah..

huda said...[Reply to comment]

sedapnye, dah lame tak buat, tapi yang saye buat simple je hiii..

aji nugraha said...[Reply to comment]

Saya sedang mengkonsumsi Obat Rematik Khasiat Jelly Gamat Gold

G
dari dokter apakah aman mengkonsumsi makanan seperti ini???

ninest123 said...[Reply to comment]

nike free, gucci outlet, replica watches, ralph lauren pas cher, ray ban sunglasses, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, michael kors, chanel handbags, nike outlet, ray ban sunglasses, polo ralph lauren outlet, air max, ugg boots, nike air max, uggs on sale, louboutin, oakley sunglasses, prada handbags, sac longchamp, louis vuitton outlet, kate spade outlet, longchamp outlet, nike air max, louboutin pas cher, louis vuitton, nike free, tory burch outlet, tiffany and co, nike roshe run, jordan shoes, burberry, louis vuitton outlet, louboutin outlet, tiffany jewelry, air jordan pas cher, oakley sunglasses, longchamp pas cher, longchamp, oakley sunglasses, louis vuitton, prada outlet, louboutin shoes, louis vuitton, christian louboutin outlet, replica watches, longchamp outlet, polo ralph lauren outlet, ugg boots

ninest123 said...[Reply to comment]

hollister, insanity workout, chi flat iron, vans, asics running shoes, ralph lauren, nike air max, iphone cases, lancel, nfl jerseys, nike huarache, converse outlet, vans shoes, mcm handbags, abercrombie and fitch, gucci, birkin bag, hollister, wedding dresses, celine handbags, longchamp, soccer jerseys, mac cosmetics, bottega veneta, jimmy choo shoes, reebok shoes, mont blanc, north face outlet, ray ban, herve leger, ferragamo shoes, nike air max, nike roshe, louboutin, p90x workout, babyliss, soccer shoes, beats by dre, ghd, oakley, instyler, baseball bats, valentino shoes, new balance, timberland boots, lululemon, converse, hollister, north face outlet, nike trainers

ninest123 said...[Reply to comment]

moncler, supra shoes, hollister, karen millen, doudoune canada goose, pandora jewelry, moncler, marc jacobs, juicy couture outlet, moncler outlet, moncler, canada goose, ugg,uggs,uggs canada, canada goose uk, pandora charms, canada goose outlet, ugg boots uk, canada goose, canada goose, wedding dresses, moncler, louis vuitton, louis vuitton, louis vuitton, links of london, pandora jewelry, ugg,ugg australia,ugg italia, coach outlet, canada goose outlet, bottes ugg, montre pas cher, moncler, sac louis vuitton pas cher, swarovski, pandora charms, louis vuitton, swarovski crystal, moncler, juicy couture outlet, replica watches, ugg pas cher, moncler, canada goose, toms shoes, thomas sabo