CSS

Wednesday, February 12, 2014

Marble Cake yang sangat gebu



Assalamualaikum

Baru letak header IML baru. Tapi senget n tak center. 
Tak reti nak edit..
Nanti la tanya yang pakar.

Siyes.. banyak2 marble kek. Kek yang ni mmg gebu dan lembut.
Cara membuat dengan mengasingkan dulu putih telur tu mmg dah agak boleh menghasilkan kek yang super gebu lembut gini kan. Kalau sapa2 nak rasa boleh la membuatnya sendiri.
Terima kasih Intai Dapur dan Azie Kitchen.







Kek Marble Lembut
resepi: intai dapur

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
8 oz/227gm mentega
6 oz/170gm tepung gandum
6 oz/170gm gula kaster
5 biji telur dari fridge
3 sb susu pekat
1 sk baking powder
1 sk esen vanilla
1 sb ovalette
3-4 sudu makan serbuk koko -diayak (guna coklat emulco)


Cara cara:
Ayak tepung bersama baking powder. Pukul mentega, susu dan esen vanilla hingga kembang.

Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga ringan lalu masukkan gula sedikit demi sedikit hingga adunan rata.

Masukkan telur kuning sebiji sebiji ke dalam adunan putih telur dan pukul hingga rata. Masukkan ovalette dan adunan mentega dan pukul lagi hingga rata.

Akhir sekali masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul satu arah. Apabila rata bahagikan adunan kpd beberapa bahagian dan masukkan warna atau emulco pilihan anda.

Tuang adunan ke dalam loyang 8 in persegi secara selang seli dimulai dengan adunan asal. Lorek dengan menggunakan chopstick.
Bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga masak. Saya guna suhu 170C selama 50 minit. 

Nota:
Kalau menggunakan mesin, jgn diberhentikan semasa sedang mengadun. Jika mengunakan tangan, harus pukul lebih lama sedikit krn adunan mesti kembang dan rata.

Jika menggunakan cara biasa, telur tidak perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk kerana ia susah sebati dengan adunan mentega


8 comments:

umi's cup cake said...[Reply to comment]

izah..kek marble ni sentiasa menjadi kegemaran...

Sweet red cherry said...[Reply to comment]

salam..

cantik header baru tu walaupun di tepi..heheh..apapun, kek marble memang sedap kan..

Gee® said...[Reply to comment]

Waaa... cantik header baru...kek marble pon cantik

sYaFiNaS said...[Reply to comment]

aceceh...kak izah bt header baru...nice...tapi kek tu lagi nice...sedapnya kak...ntar la kat cik nat cikit...heheeee

::Azura Rahman:: said...[Reply to comment]

mana header utk blog kawan bini?... hehehehe...

bak sini kek butter tu.. lama x makan kek izah... :D

Kak Nita said...[Reply to comment]

saya pon suka juga kek marble...
ehh...camner nak buat header camtu ha?? cer ajaq sat..

Unknown said...[Reply to comment]

jordan shoes, replica watches, oakley sunglasses, longchamp outlet, burberry, tory burch outlet, oakley sunglasses, cheap oakley sunglasses, louis vuitton, louboutin, ray ban sunglasses, nike air max, oakley sunglasses, christian louboutin outlet, uggs on sale, louboutin pas cher, nike outlet, ray ban sunglasses, gucci outlet, louis vuitton outlet, prada handbags, chanel handbags, kate spade outlet, prada outlet, louis vuitton outlet, ralph lauren pas cher, replica watches, longchamp, longchamp outlet, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, air jordan pas cher, air max, nike free, nike air max, tiffany jewelry, tiffany and co, polo ralph lauren outlet, louis vuitton, nike roshe run, louboutin outlet, polo ralph lauren outlet, sac longchamp, michael kors, louis vuitton, nike free, longchamp pas cher, ugg boots, ugg boots, louboutin shoes

Unknown said...[Reply to comment]

louis vuitton, links of london, replica watches, moncler outlet, coach outlet, canada goose, moncler, moncler, louis vuitton, juicy couture outlet, swarovski crystal, ugg boots uk, pandora jewelry, doudoune canada goose, wedding dresses, canada goose uk, canada goose, canada goose outlet, sac louis vuitton pas cher, bottes ugg, thomas sabo, juicy couture outlet, ugg pas cher, moncler, pandora charms, marc jacobs, pandora jewelry, moncler, canada goose outlet, montre pas cher, karen millen, hollister, louis vuitton, louis vuitton, canada goose, toms shoes, ugg,uggs,uggs canada, supra shoes, moncler, moncler, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose, moncler, swarovski, pandora charms