CSS

Wednesday, April 22, 2015

Asam Pedas Kak Anim Terrrbaikk..


Assalamualaikum

kemain susah nak menaip untuk entry ini.Atau untuk entry yang akan datang.
Semuanya gara-gara si kecik korek huruf kat keyboard dan kunyaah. Ko hadeerr.. Stress makkk.
Saborr jela anak. Rongak banyak keyboard mak ko niha. huhu..


Lama dah saya menyimpan impian nak masak asam podeh ni. Memang dah lama tak masak. Dulu duluu duluuuu pernah la masak di awal terbinanya mesejid cinta. Ngee.. pas buat tu,mcm kene sumpah, tak pernah masak shingga lah ke hari trjasinya asam podeh resepi dari kak Anim.
Ianya simple tapi cukup rasa dan aroma. Saya guna binatang mana yang ada jela. Ikan kembung je ada. Tapi sedap u olss. Kak Anim tq kak.




Asam Pedas 
by anymz my kitchen 

bahan2 

1/2 ekor ikan tenggiri batang-akak guna 6 keping
-bersihkan gaul sedikit dgn serbuk kunyit dan ketepikan 
1 batang terung panjang-di belah dua dan di kerat 4.rendam dlm air sejuk sebentar 
15 tangkai cili kering-di kisar 
1 labu bawang besar-di kisar 
3 ulas bawang putih-di kisar 
2 batang serai-di kisar 
sedikit belacan-jika suka-di kisar 
3 batang daun kesum-ambil daunnya 
2 batang bunga kantan-di belah dua 
1 kiub pati ikan bilis garam secukup rasa 
1 mangkuk air asam jawa-agak2 le 
1 st serbuk kunyit minyak untuk menumis 

cara
 Panaskan minyak di dalam periuk Tumis bahan2 kisar hingga naik bau Setelah terbit minyak,masukkan serbuk kunyit,garam dan kiub ikan bilis Masukkan air asam jawa Masukkan juga ikan dan daun kesum Bila sudah mendidih masukan terung yang sudah di toskan airnya dan juga bunga kantan Jerang hingga terung masak Renihkan sebentar dengan api perlahan dan tutup api Sedia untuk di hidangkan.














5 comments:

Unknown said...[Reply to comment]

hihhh sedapnya,,,,, sangat pantas di makandengan lalapan,,,Obat Rematik

inahar ali said...[Reply to comment]

perghhh..mmg thorrbaikk!! kecur lidah nengok asam pedas izzah ni! nom.nom..nomm!

Mama Arif said...[Reply to comment]

wahhh sedapnya...lpas nie tringn pulak mkn asam pedass

Anonymous said...[Reply to comment]

nike air max, gucci outlet, louboutin pas cher, ralph lauren pas cher, louis vuitton outlet, cheap oakley sunglasses, ray ban sunglasses, chanel handbags, ray ban sunglasses, polo ralph lauren outlet, prada outlet, louis vuitton, kate spade outlet, jordan shoes, tiffany jewelry, air jordan pas cher, polo ralph lauren outlet, nike air max, louis vuitton, air max, louboutin shoes, nike roshe run, ugg boots, replica watches, tory burch outlet, longchamp, replica watches, tiffany and co, oakley sunglasses, burberry, ugg boots, michael kors, louis vuitton outlet, nike free, christian louboutin outlet, longchamp pas cher, longchamp outlet, oakley sunglasses, oakley sunglasses, nike free, nike outlet, louis vuitton, prada handbags, oakley sunglasses, louboutin, uggs on sale, ray ban sunglasses, longchamp outlet, louboutin outlet, sac longchamp

Anonymous said...[Reply to comment]

gucci, wedding dresses, oakley, nfl jerseys, p90x workout, north face outlet, babyliss, new balance, celine handbags, baseball bats, hollister, converse outlet, herve leger, timberland boots, louboutin, instyler, longchamp, vans, lululemon, insanity workout, mont blanc, hollister, reebok shoes, chi flat iron, soccer jerseys, mac cosmetics, nike air max, north face outlet, ralph lauren, ray ban, jimmy choo shoes, ferragamo shoes, nike roshe, ghd, giuseppe zanotti, nike air max, mcm handbags, lancel, valentino shoes, abercrombie and fitch, beats by dre, asics running shoes, nike huarache, soccer shoes, birkin bag, nike trainers, hollister, bottega veneta, iphone cases, vans shoes