Churros

Rasulullah SAW bersabda, maksudnya: " Pada malam diisrakkan ke langit aku melihat bibir para lelaki dipotong dengan gunting dari Neraka. Kutanya "Siapa mereka wahai Jibril?" Dia menjawab "Mereka adalah alim ulamak yang memerintah kebaikan kepada manusia tapi melupakan dirinya sendiri."

Assalamuaalaikum.. selamat pagi teman semua. Ni dia kudap kudapan amik resepi dari umah kak Hana Jepun tu. Memang sesuai jadi kudap sesambil tengok tv dengan anak-anak. Sesambil layan wonderpet tu kan..huhuhu..Tapi kan masa nak buat kuih ni dok cari acuan tak bejumpa pulak, tah mana la disimpan. Last2 nya saya guna piping bag aje. Tapi kak hanaaa..mendera betui piping bag ku semua pecah. Tiga lapis piping bag baru siap semua adunan digoreng. Tapi hasilnya amat memuaskan. Tak de celup-celup coklatnya. Sebab dah tau bebudak tu mesti celupkan jari sendiri punya. Cuma saya buat lebih kan gula masa bancuh dan makan macam tu aje. Akan tetapi bunga nya tak cantik cam kak Hana tu kan. Sebab pakai acuan tangkap muat. Boleh juga Layan resepi kat sini.


Bahan-bahan
1 cawan air
1 sudu makan gula
11/2 cawan tepung gandum - hana buh 11/4 je
1 biji telur - size L
1/2 sudu kecil garam
1 sudu makan butter
For dusting - Gula+cinnamon powder atau hot chocolate



Cara-cara
Didihkan air, garam, butter dan juga gula. Kecilkan api. Masukkan tepung. Kacau cepat2 agar tepung tidak berketul2. Angkat dari api. Masukkan telur dan kacau sebati. Bleh rujuk cara2 wat Cream Puff. Cara2 yer bukan bahan2. :)
Panaskan minyak. Masukkan adunan ke dalam acuan (bleh gune nozle bentuk bintang dan masukkan lam piping bag). Picit dan potong panjang ikut suka@ picit dan bulatkan macam french crullers. Goreng hingga keemasan.Angkat dan toskan.
Taburkan gula+cinnamon atau celupkan ke dalam hot chocolate.