Adunan Goreng Pisang yang Sangat Rangup bersama Cheese. Gilo sodap!!

Assalamualaikum..

Menu ni saya buat iftar semalam.

Berbuka ngan si Bais je. Baru nak menerai kesedapan goreng pisang yang dimakan bersmaa cheese yang leleh. Gambar di atas di snap selepas cheese ditabur. So cheese tu belom cair disebabkan kepanasan pisang tu. Tapi mak haiiiihh.. sedappppnyaa.. very yummyyyy!!! Si budak Bais yang tak layan pisang goreng pun habis 2 ketui. 

Saya gunakan pisang * tak tau nama, tapi agak lembik skit. Kalau guna adunan biasa untuk menggoreng pisang pasti pisang tu akan mengeluarkan air semasa di goreng. So saya menggunakan resepi adunan yang sangat rangup dan kelebihan lain adalah dia membantu gorengan yang agak lembik dicover keseluruhan di dalam minyak. Ewah bunyik dah mcm kajian saintipik dah. Haha

Terima kasih la buat blog si Hairul ni. Blog ni best sebab dia bagi cara n tips sekali buat bigenner mmg sesuai lah. Dah 2 kali saya buat resepi ni sebab baru jumpa. Memang best sangat. Sila la korang cuba. Sesuai dimakan bersama cheeseeeee..

ADUNAN GORENG PISANG RANGUP

by: Hairul

tested by: izahdaut

bahannya:

2 cwan tepung beras

1 cawan tepung gandum

5 sudu besar santan kotak  - izah guna susu cair

1/2 sb baking powder

sedikit serbuk kunyit - izah tak letak

1 biji telur - kali ke 2 buat izah tak letak. izah prefer tak letak

2 sudu besar marjerin cair - izah guna butter. kali ke2 buat izah xcairkan terus je masuk

air secukupnya

garam secukup rasa

Caranya:

Sebatikan semua bahan di atas kecuali marjerin cair. (marjerin yang dicairkan perlu benar-benar sejuk)

Di sarankan untuk menggunakan tangan supaya bahan sebati dengan sempurna dan dapat mengawal kepekatan adunan. Adunan perlulah pekat. Jangan cair. Setelah mendapat adunan yang elok kepekatannya, 

masukkan marjerin cair yang sudah disejukkan tadi.

Untuk keterangan lebih detail dan bergambar sila rujuk ke blog Hairul di link di atas.

NOTA: Untuk menikmati goreng pisang bercheese, hanya 2 bahan diperlukan.

1. Cheddar cheese

2. Susu pekat

curahkan sedikir susu pekat ke atas gorengan pisang yang masih panas. Kemudian boleh lah ditaburkan dengan cheese. Sedia dinikmati. nyummehh!!