Sup Ikan Merah

Assalamualaikum..

Simple sup ikan tapi sedap wangii gitu.

Suap dak kecit makan pun laju sikit speednya.

Maybe jugak faktor ikan ni yang still fresh gitukan.

Terima kasih yang mengemel untuk ORDER biskut ROLL COKLAT semalam.

Order masih dibuka jika berminat ye :-)

Saya terrinspirasi nak cube cara kak Anim buat sup tulang dengan meletakkan sikit daaun limau purut dlam sup ikan. Hasilnya mmg wanagi dan sedap lah. Tq ye kak Nim.

Dan bahan2 lain tu mcm biasa la sempoi jek.

Tomato pun lupa nak taruk.

Jadi sekadar hiasan jela nampaknya.

Hehehe

SUP IKAN

by: Izah

2 potong ikan merah

*bersihkan dan perahkan sedikit limau kasturi. Biarkan sebentar dan bilas.

3 ulas bawng merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1 sk lada hitam - tumbuk

1 inci halia- ketuk

2 batang serai - ketuk

1 helaai daun limau purut

daun sup

1 keping kecil asam keping

tomato / kentang

Bawang goreng

Caranya:

Tumiskan bawang merah, bawang putih, laada hitam n halia shingga naik bau.

Masukkan air dan ikan.

Kemudian masukkan serai, asam keping dan daun limau purut.

Jika letak kentang boleh letak awal2 sikit dri ikan untuk empukkan kentang.

Perasakan garam.

Masukkan daun sup.

Hidangkan dengan menaburkan bawang goreng.