Donut Ubi Kentang

Assalamualaikum..

Donut pilihan sesuai untuk minum petang. Ada la tu yang tersenyum simpul tu. Donut lagi ke Jah.. soalan biasa seseorang itu. Hahaa.. Tapi saya memang tak pernah jemu untuk mecuba pelbagai jenis donut. Sebab saya sukeee donut. In fact walaupun saya suke buat donut, tapi kalau saya jumpa donut yang jual kat pasar mlm ke, kat tepi jalan ke, kat dlm pasaraya ke.. Pun saya beli n tibai jugak. Ngeee.. Padanla badan pun dah mcm .... macam apa? Macam... ye jawab slow slow dalam hati ye.

Resepi donut kali ni saya amik dari MyR. Pengirim nya ialah Nurul Hafez yang dikatakan berasal dari resepi maklang. Tak dapat dipastikan resepi maksedara dia atau mak Lang blogger. Tapi apa pun terima kasih buat nurul.

*Saya buat separuh dari resepi di bawah

DONUT UBI KENTANG

sumber: Nurul Hafez@MyR

Bahan-bahan ( 3 0rang makan )

2 Biji Ubi kentang (direbus dan dilenyek)

4 Cawan Tepung Gandum (diayak 2 kali)

2 sudu besar susu tepung

2 sudu besar susu pekat manis

2 sudu teh yis segera

sedikit garam

1 cawan air

2 sudu besar planta

1/2 cawan gula pasir

Cara-cara

Rebus ubi kentang sehingga lembut. Kemudian lenyek sehingga halus.

Ayak tepung gandum sebanyak 2 kali.

Gaulkan Tepung gandum, Planta, Gula, Garam, Susu tepung, Susu Pekat manis dan Yis bersama air dan juga kentang lenyek tadi

Uli sehingga tepung menjadi doh

Biarkan doh tersebut seketika sehingga doh tersebut naik. Perapkan lebih kurang 2 jam. Lagi lama lagi bagus.

setelah doh tadi naik, ambil acuan donut dan tekapkan pada tepung tadi.....

Goreng sampai nampak kekuning-kuningan......taburkan gula icing (gula yang telah dikisar halus)

hiaskan diatas pinggan....... selamat mencuba