Friday, August 5, 2011

Puding Roti Marble





Assalamualaikum..

Menu kegemaran forever n eber.. Anak2 lagi la sukeeeeee.. Sapa2 tak try lagi sila la buat. Best sesangat. Dah masuk 62 kali kot saya buat ni. Haha.. tipu tak bekk bulan ramadhan. Tq kak Hana..i lebiu.. Saya buat memang satu adunan selalunya. Buat tengahari..malam karang selamat semua finish. Alhamdulillah... Anak sapaa la tu kuat mentakedarah... kikiki



RESEPI PUDING ROTI MARBLE COKLAT
source : hanamemories

Bahan-bahan

4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
10gram serbuk agar2 @ sepeket
1/2 cawan gula - bleh kurangkan
2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara
Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.
Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).
Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.
Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.





at

42 comments:

  1. Cheq SueAugust 5, 2011 at 1:53 PM

    ALAMAK...MAKRUH DAH PUASA....

    ReplyDelete
  2. anymzAugust 5, 2011 at 2:00 PM

    akak belum pernah buat lagi jah.pernah makan je...:)

    ReplyDelete
  3. KazAugust 5, 2011 at 2:07 PM

    Selamat berpuasa Izah. Mmg Kaz tabik lah kat Izah ni, semua yg Izah buat nampak menyelerakan. Bila Kaz buat, npk biasa2 saja. Nanti nak try resepi puding ni, npk sedap sgt, dah tergoda betul2 ni.

    ReplyDelete
  4. WatiermanAugust 5, 2011 at 2:16 PM

    Assalam Dik Izah.....wah suka tau goda2 Akak...malang nya...puding yang semalam pun masih berbaki sikit lagi...puasa2 ni....tak banyak makan kot...anak dan anak dara akak makan ciput jer....control diet agaknya...sebab jaga badan!...maknya yang tergolek-golek makin tembam!

    ReplyDelete
  5. HaSueAugust 5, 2011 at 2:49 PM

    Aku dah 63 kali buat..banyak sikit dr ko.hahaha...
    rajin ko wat lapis2 yer...cantik2..part x rata tu belah atas ke bwh..tp tu yg nmpk sdp tu...
    bak aku sikit kerajinan ko tuh..nak wat azimat.

    ReplyDelete
  6. AnonymousAugust 5, 2011 at 2:52 PM

    taknak puding ni cepat beku, kena letakkan atas api ke sampai abis buat marble tu? ke tak payah?

    ReplyDelete
  7. NurulAugust 5, 2011 at 2:56 PM

    Alahai, sumer nya sedapppp.. :)

    ReplyDelete
  8. AmieAugust 5, 2011 at 3:08 PM

    inilah rezeki Allah... tangan yang dianugerahkan untuk merekacipta hasil masakan, tangan yang kreatif...makannya pun kena cara kreatif jugak ni...

    ReplyDelete
  9. SizukaAugust 5, 2011 at 3:25 PM

    izah,

    dah lama akak tak buat puding ni. everyday, byk food yg lebih especially dessert.

    my girls makan nasik, dah tak larat nak makan dessert. hari ni we all berbuka dgn leftover sekaya and bread pudding and maybe roti jala with serawa durian :)

    ReplyDelete
  10. MasAugust 5, 2011 at 3:52 PM

    ijahhhh......aku lupa aku dah buat ke belum puding roti ni....kikikii
    rasa macam nak try juga nanti...
    sedapnya tengok...
    wehhhhh...aku rasa maknya yang kuat mentakedarah tu...kikikiki

    ReplyDelete
  11. cik cekAugust 5, 2011 at 4:06 PM

    Aduh!...sambil masak2 kat dapo..sambil jenjalan blog kengkawan...Izahhhhh...pudingmu menggoda imanku...hu hu hu...cam terasa2 pulak dah...potong markah posa hari ni...he he he...

    ReplyDelete
  12. Rabiatun AdawyahAugust 5, 2011 at 4:06 PM

    salam izah...cunnyer lapis2..suker..suker...

    ReplyDelete
  13. NazrahAugust 5, 2011 at 4:57 PM

    baru sat tadi member citer pasal puding roti..tengok rumah izah dah ada...memang cun giler...

    ReplyDelete
  14. Dilah NaimAugust 5, 2011 at 6:27 PM

    dah bnyk kali tgk org buat ni..tp buat sendiri belum lg..

    bila la nk buat ni..hihi

    ReplyDelete
  15. quinnieAugust 5, 2011 at 8:49 PM

    izah...nak seketul leh...hehhehe...kita ni makan rajin...nak membuatnya malas....ngeee

    ReplyDelete
  16. Azmie & VivieAugust 5, 2011 at 10:58 PM

    belang-belang rimau yer,kak =0).
    beberapa hari ni, saya berusaha nak amik gmbr mcm kak izah..adjust kamera sana sini..tak reti2 jugak..adoi..sungguh menguji kesabaran..nasib baik bulan puasa..
    alih2 saya pun guna setting scenery je lah alamatnya...(T___T)

    ReplyDelete
  17. AnonymousAugust 6, 2011 at 6:44 AM

    sedap nyer puding nii.... mengoda iman .sungguh menguji kesabaran..sabor jer lah

    ReplyDelete
  18. izahdautAugust 6, 2011 at 8:23 AM

    @Cheq Sue
    hahaha...main tengaok aum cak aum cak je la... baru tak makruh

    ReplyDelete
  19. izahdautAugust 6, 2011 at 8:24 AM

    @anymz
    haruss la buat kalau kat rumah suke dessert gini. budak kecik 2 org tu laju je kak anim dior makan. saya buat tengahari, sampai dekatt nak berbuka tu separuh je diorg yang makan.

    ReplyDelete
  20. izahdautAugust 6, 2011 at 8:25 AM

    @Kaz
    selamat berpuasa juga.. tak de la.. biasa biasa juge.. hehe.. cume kalau memang sedap tu saya akan bagitau mmg sedap n kena ngan citarasa saya.. try la anak2 mesti suke ni

    ReplyDelete
  21. izahdautAugust 6, 2011 at 8:27 AM

    @Watierman, rmanbkr
    waalaikumussalam warahmatullah..
    bagus anak2 sekarang kan kak. kalau saya dulu2 tak pernah nak pikir diet. time puasa amboii balunn kanmain lagi. hahhaa.. dah tua ni baru la sedar nak makan berjaga2 kan...

    ReplyDelete
  22. izahdautAugust 6, 2011 at 8:28 AM

    @HaSue
    sue ko nak buat ajimat tu ko nak simpan je la kan.. hehhee.. yang tak rata tu yang atas la. dah nak keras dah sebab aku buat lapis2 gitu kan. tu yang tak rata tu. hahaa..nampak aje budak sorang neh.. haiishh

    ReplyDelete
  23. izahdautAugust 6, 2011 at 8:32 AM

    @Anonymous
    sebenarnya puding ni asalnya marblekan aje. kalau marblekan memang tak sempat keras la. tapi kalau nak buat lapis, agak2 puding tu nak berketul2 gitu panaskan baliklah.

    tapi saya buat ni, cara lapis letakkan dalam kiub ais loyang tu. so dia akan cepat mengeras. dan sempat la adunan tu dilapiskan tanpa dipanaskan semula. tapi lapisan last tu je dah berketul2 jugak. hahhaa.. malas nak panas kan terus tuang kan jugak. perasan tak lapis tak rata kat atas puding tu? hehe..so kalau dah nak berketul tu kena panaskan balik la

    ReplyDelete
  24. izahdautAugust 6, 2011 at 8:33 AM

    @Nurul
    yang ni pasti sedap nurull

    ReplyDelete
  25. izahdautAugust 6, 2011 at 8:33 AM

    @Amie
    alhamdulillahh... semuanya datang dari Allah..kena selalu bersyukur.. kadang2 hal ni jugak satu ujiankan.. ujian untuk lihat kita ni bersyukur ke tidak

    ReplyDelete
  26. izahdautAugust 6, 2011 at 8:35 AM

    @Sizuka
    betul la kan kak shidah.. makan apa yang ada jela.. tak berlebih2 kan.. saya ni pun ada 3 ketul kuih yang tak dimakan niha.. rasa bersalah je bila tengok kuih ni.. hehee

    ReplyDelete
  27. izahdautAugust 6, 2011 at 8:36 AM

    @Mas
    haii makcik.. mulot ada insuran juta juta nampak.. hahahhaa...

    aku mmg suke jugak puding ni, tapi lagi suke tengok anak2 makan la mas.. tak sampai hati nak makan banyak2.. diorg leh makan puding ni sampai tak makan nasi pun.. huhhhh

    aku rasa ko dah buat kot. tapi nak buat lagi apa salahnya.. sedappp wehh

    ReplyDelete
  28. izahdautAugust 6, 2011 at 8:37 AM

    @cik cek
    tetttt.. kena potong markah puasa... hahaha... kak cek ni sabau jela.. kalau agak2 menipiskan iman tu kak cek jeling2 k je la yeee

    ReplyDelete
  29. izahdautAugust 6, 2011 at 8:37 AM

    @Rabiatun Adawyah
    namanya rajin tak bertempat.. hehehhee.. tetibe suke melapis lak ni

    ReplyDelete
  30. izahdautAugust 6, 2011 at 8:38 AM

    @Nazrah
    akak dah try tak? sedapp ni.. banyak je versi puding ni. dah mcm perisa pun dah bat. ada yang buat kosong je..ada yang buat rasa strawberry.. semuanya sedap

    ReplyDelete
  31. izahdautAugust 6, 2011 at 8:39 AM

    @Fadzillah
    kena try buat ni. sedap.untuk sedekah juadah kat jiran pun elok sangat la puding gini.. puding ni kalau terkeras pun dia sill enak sebab memang gebu ada roti tu kan

    ReplyDelete
  32. izahdautAugust 6, 2011 at 8:39 AM

    @quinnie
    dah pinis dah... sila sila godek sendiri.. hehee

    ReplyDelete
  33. izahdautAugust 6, 2011 at 8:41 AM

    @Vivi Lim @ Mrs.Nurulazmi
    vee akak pun kadang2 guna scene jugak.. semuanya mmg kena depend pada cahaya kan.. lately akak banyak guna scene food je..hahhaa..

    ReplyDelete
  34. izahdautAugust 6, 2011 at 8:42 AM

    @Sha HomeMade Cake n Choc
    menggodaa kan kalau puding gini.. dah try buat lum? sedaaappp

    ReplyDelete
  35. K.zaiAugust 6, 2011 at 10:44 AM

    salam izah..wah tinggi nya puding umah kondo...sedap tu kalu dpt mkn bln posa2 ni...sejuk je masuk tekak

    ReplyDelete
  36. UnknownAugust 6, 2011 at 11:12 AM

    Assalamualaikum Izah...


    Semenjak Puasa Ni Kak Lin Tak Buat Puding Lagi.....Bila Entah Nak Buat...Hehehe.

    P/s: Rasa Ondeh2 Tu Taklah Liat...Tapi Lembut Dan Sedap...Ada Rasa Keledek...

    ReplyDelete
  37. YatieAugust 6, 2011 at 1:55 PM

    cantiknya puding rotimu itewwwww..mmng sedapkan, akak pun dah wat bnyk kali...

    ReplyDelete
  38. DYatie ABakarAugust 19, 2011 at 10:08 AM

    saya buat puding nih semalam...tapi tak dapat buat lapis2 cantik macam tuan empunya...saya kongsi kan resepi di blog saya ye...will credit to tuan tumah...

    ReplyDelete
  39. AnonymousOctober 18, 2012 at 5:06 PM

    saya nak tanya.. :'D Resepi ni untuk talam/acuan saiz berapa?

    ReplyDelete
  40. izahdautOctober 18, 2012 at 5:13 PM

    @SitiHajarBintiMochlis
    size 6/7 inci talam tu

    ReplyDelete
  41. UnknownOctober 24, 2012 at 7:17 PM

    guna coklat mskn blh x

    ReplyDelete
  42. UnknownOctober 24, 2012 at 7:18 PM

    guna coklat mskn blh x

    ReplyDelete