Pau Goreng Gebuuu...

Assalamualaikum...

Juadah berbuka yg best. Bukan apa, tang yg bestnya tu tak sangka en suami sukeee kuih pau goreng ni. Dia ni bukan spesis suka makan kuih beryis kembang2 gini. Tapi kuih ni bnyk dimakannya sampai tak mkn nasi sbb kekenyangan. Saya intikan dengan kacang merah. Kuih tak oily, gebuuu dan sesedap rasa. Resepi sbenarnya saya amik dari resepi donut. Jengjengg... resepi donut (K Rima) yang best tu laaa.....klu nk intikan dengan inti pedas lagi sedapkan.

DONUT (kak Rima)

sumber: kak Rima

copy from: kak Azlita 

*Resepi telah disunting ke separuh adunan

DONUT

250g tepung roti *ijah guna tepung gandum je

6g instant yeast

50g gula

2 biji kuning telur 

100 ml air

50g magerine / butter 

1 sudu kecil garam

cara:

Ayak tepung2 kedalam sebuah mangkuk dan campurkan yis,gaul rata dan masukkan gula,garam,kuning telur dan tambahkan air sambil dikacau rata.

Masukkan pula garam dan butter dan kacau sebati.

Kemudian uli doh hingga tidak melekat pada mangkuk.

Rehatkan doh 20-30 min hingga kembang.

Kempiskan doh,canai dan terap seperti donat biasa atau bulat2kan saja anggaran setiap satu 40 gm

*Untuk buat pau canaikan dan letakkan inti kegemaran.

 Rehat doh semula 20 minit.

Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan.Biar sejuk.

* goreng gunakan api paling kecil.