Friday, January 21, 2011

Roti Sardin


Assalamualaikum..

Berkurun lama..ku menunggu saatnya..hingga tiba masanya..ku ngap semuanya. Wahhh..memang sedap la roti sardin kak Nor ni. Ramai dah yang buat, saya je baru nak try merasanya. Sedap weh. Tapi inti tu saya guna lebihan karipap sardin. Apa pun, semua dalam gambar ni saya bedal. Buat sikit je, sebab tak de yang gemor sardin kat rumah ni.

Oppss...rupanya tak secantik rasanya hokey. Nak tengok versi roti sardin cun melecun leh bertandang umah kak Nor. Mekasih kak Nor..I lab u bebeh..



ROTI SARDIN
sumber asal: kak Nor 

10 bj bun burger
1 tin kecil sardin ~ dilenyek hancur
1 labu bawang besar ~ didadukan
1 bj cili merah ~ dicincang
1 sudu besar jus limau nipis
2 bj telur
minyak

Untuk Inti:
Satukan sardin yg dah dilenyek dgn bawang besar dan cili merah.
Masak utk 1 minit dan masukkan jus limau nipis.
Padamkan api dan kacau hingga sebati.
Ketepikan.

Cara2
Potong dua bun burger.
Toreh bahagian tengah tp jgn sampai tembus ke belakang
Penyekkan sedikit bun supaya membentuk seakan poket.
Masukkan inti sardin ke dalam bun td dan buat la sehinga habis.
Celup dlm telur yg dah dikocok hingga sebati di bahagian yg dimasukkan inti td sahaja.
Goreng dlm pan yg dah dipanaskan dan dimasukkan sedikit minyak.
Bila dah bertukar warna coklat, balikkan biar bahagian bawah bun lak yg digoreng.
Utk bahagian bawah goreng utk seketika jer, kalau tidak hangus nanti.
Gorenglah sehingga selesai, jika minya dah kering, tambahkan sedikit demi sedikit tiap kali nak menggoreng yg lain. Jgn lupa toskan roti yg dah siap digoreng tu ya.



at

23 comments:

  1. MasJanuary 21, 2011 at 10:20 AM

    perhh..makcik..aku tahu sedapppp...pernah wat skli tapi tak n3 pon..nnti aku wat roti burger lgi memang nk buat roti ni....
    nak sikitt makcik...tak elok tau mkn sorang2..he..he..

    ReplyDelete
  2. K.NorJanuary 21, 2011 at 10:38 AM

    laaaaaaaaa.......... punya la lama simpan angan2 nak buat roti sardin ni.. hari ni baru buat! yer la kan, akak faham sbb org lain tak suka sardin kan.. lain kali kalau nak buat, kita kongsi dua tak per.. jgn buat sikit, buat lebih.. biar akak tulun perabiskan.. hehehe. mekasih sudi try ya.. mmmmmmmuah!

    ReplyDelete
  3. Anna QawinaJanuary 21, 2011 at 10:48 AM

    i lap u punya loti bebeh..ngehngeh...dah 2 hari tak meroti, asyik menkaripapkan diri, konon2 nak frozen bg tahan 1 minggu ke..2 hari pun tak sempat..semput aku...bak roti tuh..lapo nih

    ReplyDelete
  4. Kak SamJanuary 21, 2011 at 11:00 AM

    Assalamualaikum..
    La izah napa tak ajak saya temankan. Sian makan sorang2.

    ReplyDelete
  5. anymzJanuary 21, 2011 at 11:01 AM

    yuuhuuu..wah..wah..ko zah dtg umah akak mlm2 buta tinggalkan komen yg cukup bernas lagi yo..
    mentang2 akak dah tido masa tu sedap2 ko membebel2 kat tepi tinga akak ni..padan lah akak terasa2 ada org ngok ngek.ngok ngek, bising2 bebel2 cakap hapa entah..hehe bak sini bun sardin tu..semua sekali akak nak taler.siyok sambil makan sambil dengo misi izah bebel2..

    ReplyDelete
  6. anymzJanuary 21, 2011 at 11:05 AM

    oopss..nak sambung lagi tak puas lagi nih..yg sebenornya akak nak tag izah dan mas jugak tapi nor kata izah dan mas mungkin sudah di tag..akak ni kan lurus bendul.tu yg ikut ckp nor tu..hehe kalo aku tau siang2 akak dah tag nama izah dan bbrp nama lagi.ni da siap warning jgn nak edit2,. lagi lah akak takooot..wakakaka

    ReplyDelete
  7. HaSueJanuary 21, 2011 at 11:44 AM

    adehh izah..sampai ati ko mkn abis..lenkali ko tau org kat umah tu x layan sardin,ko anta umah aku..hahaha..kang aku buat roti daging rusa kang haaa

    ReplyDelete
  8. linaJanuary 21, 2011 at 11:44 AM

    wah izan roti sardin ni mmg kesukaan satu family..ni menu harus di cuba...masuk list ni

    ReplyDelete
  9. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:48 AM

    mas..buat lagi guna roti merger ko yang shanteeekk tu..jeles tengok roti tu wehh..ah malas nak cakap ngan mas..wakakaa

    ReplyDelete
  10. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:50 AM

    kak norr...tula kan..sian saya, makan sorang sorang..eh tak sian pun, makan sorang2 pun sedap..haha...ni kalau balik kampung memang nak buat la kak..budak2 mesti suka except anak2 saya la..jom jom kita makan came came ye..hehe ..mekasih kak nor...

    ReplyDelete
  11. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:51 AM

    anna qawina...hahaha...ko kena buat 2 kilo tepung terus nak frozen karipap...kikiki...siok jugak ke dapur kalu ramai yang nak hadap..ni aku niha, sorang2 jugak yang makan..weehh..buat jangan tak buat roti neh..manyak sodap!!

    ReplyDelete
  12. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:52 AM

    kak sam..
    laaa suke jugak ek...hah jom makan sama sama..jangan malu malu ye...tambah tambah..hehe

    ReplyDelete
  13. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:56 AM

    kak anim..hahahaa...gelak saya bace komen akak ku ini...haha...jagaa... ai misi garang okey..bab gertak gertak ni, ai likee..

    eh bila akak cakap camtu kan, teringat masa saya jaga arwah abah kat spital seminggu.sdara mara yg tengok saya duk suap makan kat abah n siap2 kan abah kata saya ni garang...huwahahaa..garang ke?gasakk..

    hihihi..insyaAllah..ada jodoh kita leh jumpa berkenalan..nanti saya citer la nama saya ..hobi saya..cita cita saya..boleh gitu?haha

    ReplyDelete
  14. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:57 AM

    hasue aku tunggu roti rusa ko tu..cepat nanti baling 2, 3 ketui kt aku..manyk nor dagig rusa mek sue ni..uiiihhh...jeless beb..nanti klu utan kt area umh ko dah abis rusa, tau la kt mana nak cari pemangsanya tu..haha

    ReplyDelete
  15. izahdautJanuary 21, 2011 at 11:59 AM

    lina..kalau 1 family suke mmg berbaloi cube resepi kak nor ni...saya mmg suke.. boleh buat lagi ni time mkn ramai2...eh klu buat bisness tepi jln ni ok tak?ikiki

    ReplyDelete
  16. KakAsmaJanuary 21, 2011 at 12:25 PM

    izah..minggu roti seantero nie..akak kalau bab inti sadin jangn tunjuk..pantang!!!..hehehe pantang tau mesti ngapp..akak suka sangat..len kali bagi bepbep..kat akak nanti akak dtg tolong makan...

    ReplyDelete
  17. izahdautJanuary 21, 2011 at 12:30 PM

    hehehe..kak asma..ramai peminat sardin kan..saya pun sama..tapi pelik org kat rumah saya tak pandai menikmati sardin..huhuh..nanti saya bep bep umar ye..eh umar pulak daahhhh..haha

    ReplyDelete
  18. AnawahidJanuary 21, 2011 at 12:39 PM

    tgh hari, ptg , mlm, esok, lusa ada menu sadin lg x izah.... wakakaka... bak mai la nk rasa.... ekeke

    ReplyDelete
  19. AyuJanuary 21, 2011 at 12:44 PM

    salam izah, tak apa lambat then never kan..memang sedap roti sardin ni..kalau buat mesti habis punya kat rumah akak...

    ReplyDelete
  20. UnknownJanuary 21, 2011 at 6:08 PM

    sedapnya! saya pun suka sardin gak!:)

    ReplyDelete
  21. izahdautJanuary 22, 2011 at 11:05 AM

    kak anna wahid..hahaha...aku ok je, yang naik buhsan nya org2 lain kat rumah ni je..ikutkan aku mmg suka bangat sardin.nak nak kalau pedas peds...fuuhhh!!!

    ReplyDelete
  22. izahdautJanuary 22, 2011 at 11:06 AM

    kak ayu...tu la pasal...dapat merasa jugak kan...boleh diulang memasaknya lagi dan lagi..janji ada roti burger, musti buat nyer

    ReplyDelete
  23. izahdautJanuary 22, 2011 at 11:07 AM

    nieza..suka sardin ye..gimme 5 lah..eh kat sana ada sardin tak?cam susah je nak ada sardin kat obersea ni yeee

    ReplyDelete