Fruit Jelly

Assalamualaikum..

Selamat pagi semua. Pepagi lagi continue senyum melihat gambo jelly oren ni. Ehehee... Selepas menunggu resepi jelly ni keluar kat Secubit Garam..akhirnya..singgahlah jua diblog saya. Lepas kak Nor tunjukkan sekali the making tu, baru sangt confiden untuk try buat jelly ni. Time budak kecik tidur, terus berdesup masuk dapur. Sekejap jek dah settle. Sebab buat 2biji je. 

Adunan jelly tu mmg ngam untuk 2  biji oren beso ni. Ade lebih sikit je terus masuk mulut. Perggg tu belum jadi jelly, rasa dia mmg meletop dlm mulut. Masam, manis, fresh dan wangi. Bila dah jadi jelly lagiii wangi. Kan kan kak Nor kan.

Memang sesuai untuk dihidang dimeja tetamu, sebab nampak lawo orennya tu. Awas jangan tertipu!! Bukan buah oren tapi jelly oren ok.. Resepi asal dari kak Yani. Mekasih kak bagi resepi yang best ni dan diolah sedikit oleh kak Nor. Saya ikut versi kak Nor. Mekasih buat dua orang cifu nih.

Kak Nor & the making

Kak Yani & the making

FRUIT JELLY by Yani MyR
Bahan-bahan ( 2 orang )

2 biji limau- large size
4g serbuk agar-agar
500ml air + jus limau
50g gula
secubit garam

Potong bahagian atas limau. Dengan kedua belah tangan, picit sedikit untuk keluarkan jusnya. Kemudian tarik keluar isi dengan tangan.
Isi limau tadi diperah untuk ambik jusnya.
Masukkan air dan jus limau, agar-agar, gula dan garam ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
Tuangkan ke dalam kulit limau tadi. Biarkan sejuk dan jelly keras. ( Kalau guna limau pastikan kulitnya tu tebal)

** k.nor ada edit sket bahan2 tu:
k.nor buat 2 adunan jd bahan yg digunakan kena la di ejjas sket kan dan gula lak spt biasa k.nor mmg kurangkan sbb kurang suka manis2

5 biji limau- large size

10g serbuk agar-agar

1000ml air + jus limau

7 sudu besar gula

secubit garam

2 sudu besar sunquick oren ~ utk beri kaler jelly lebih menyerlah (ni yg k.nor tambah)

# k.nor sukat dulu jus oren. katakan dpt dlm 400ml. ketepikan

# utk sukatan air cuma perlu sebanyak 600ml jer lagi

#masukkan semua bahan2 kecuali jus oren dan sunquick.

#bila semua dah mendidih, padamkan api biarkan sebentar baru dimasukkan jus perahan oren dan sunquick

#bukan apa, tak nak sia2kan vit C dlm jus oren, kang kalau dimasak sampai mendidih, kut2 hilang vit C tu.. sayang gak kan.. :)

Saya ikut cara kak Nor n tambah sunquick tapi untuk 2 biji oren sahaja.