Ayam Tumis Lada Hitam

Assalamualaikum.

Tayangan lauk pauk si anak2 lagi.

Nampak nampak.. semuanya kalau tayang lauk, lauk untuk anak..kikiki

Tak de pun lauk mak bapak kan kan..

Tu la.. Tekad dan azam pasti berjaya..huh huh.. 

Kalau dah turun berat ideal, siap la.. segala kek cheese berkrim kan ku tayang tayang nanti.

Biar mata2 yang memerati benanah.. hahaa..

Ok terover sudahh...

Kembali pada lauk simple dan sedap ngan selera si anak2 berdua itu.

Sebenarnya lauk ni flexible untuk dipelbagaikan.

Boleh tambah sayur mayur bagai, tapi limited stok, jadi apa yg ada jela dicampak dalm koli.

Terima kasih kak yatie.. mohon di share di sini. ;-)

AYAM TUMIS LADA HITAM

resepi: kak Yatie

Bahan- Bahan

1/2 ekor ayam- di ptng kecil

1 sudu kecil lada hitam

1 batang kecil carrot- dipotong kecil

8 batang kacang panjang -di potong pendek

minyak utk menumis

2 sudu kicap manis

1 sudu besar sos tiram

garam jika perlu

Bahan hiris

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

2 cm halia

2 btng cili merah

Cara Menyediakannya

Panaskan minyak. Tumiskan bahan2 hiris sehingga naik bau.

Masukkan ayam, lada hitam dan kacau rata. Masak sehingga ayam lembut.

Masukkan carrot dan kacang panjang . Kacau rata dan biarkan sehingga lembut.

Masukkan kicap, sos tiram dan gaul rata.

Masukkan sedikit air dan tambahkan garam jika perlu.

Perasakan, sekiranya dah ok, tutup api dan bolehlah angkat dan hidangkan.