Ayam Mentega Rangup

Assalamualaikum..

Morning...

Sekuis me..pagi pagi tunjuk lauk.

Maklom pagi tadi bf macam omputis je. 

Malu nak snap gambo. Ehek ehek.. *gelak gigit jari

Pada sapa yang ada anak kecik yang tak suke pedas2, bagus la dicuba lauk ni.

Diratah aje pun sedap.

Di makan dengan nasi pun sedap.

Terima kasih buat kak Diana yang shantek tu. 

Ratu lauk ayam kot kak Diana? Ehee gurau.

Tapi mmg seronok mencari resepi ayam kat blog kak Diana.

Macam2 resepi ayam ada.

Dan terima kasih juga buat kak Nor. Sebab copy resepi dari rumah kak Nor.

Daaa... nak tunggu keputusan kakak zzzzzzz hari ni. Ahak!

AYAM MENTEGA RANGUP

Resipi : Diana@MelleyMay

Sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bhn²

2 keping dada ayam _ d hiris

2 tangkai daun kari _ d hiris

4 biji cili padi _ d cincang

60 gm mentega ( Boleh d tambah jika hendak kuahnya bersalut banyak kat ayam tu yer )

1/2 biji bawang besar _ d cincang

Tepung jagung secukup kegunaan

Minyak untuk menggoreng

Sedikit gula

Bhn² Perap

1/2 tsp perencah pati ayam Tumix

2 tsp gula

1 biji telur

1 tbsp tepung jagung

1/2 tsp serbuk lada hitam

1/2 tsp serbuk lada putih

Garam secukup rasa

Cara²

Ayam d gaul bersama bhn² perap dan perap selama 20 minit.

Saluti ayam tadi dengan tepung jagung.. Goreng.. Setelah ayam masak angkat dan ketepikan.

Cairkan mentega dan masukkan bawang besar, daun kari dan cili padi.. Tumis sehingga naik baunya.

Kemudian masukkan ayam dan gula.. Gaul sebati.

Angkat dan hidang.