Donut Mayo

Assalamualaikum..

Selamat bersua di minggu yang baru lagi. Pejam celik pejam celik je dah masuk bulan 3 kan. Cepat betul masa berjalan, tapi akhir zaman ni memang ada tanda tandanya masa tu berjalan dengan amat pantas. Kan? Ke tak de...ke aku propa je..ngee kena check dulu la. Karang nanti ada je yang tak puas hati..kutuk sana..kutuk sini..tak mo tak mo..

Ok lah, berbalik pada donut mayo ni, dah merata jugak resepi ni pergi. Bila tengok Anna banyak kali buat, tu yang nak mengetest jugak kemayoan donut ni. Ha ah memang gebu setanding donut2 resepi Ros yang lain la. Mekasih Ros sudi berkongsi resepi donut mayo ni ye. Ada jugak kat rumah Mas ngan kak Zana. 

DONUT MAYO

Sumber : Ros jintanmanis.com

copy: Anna Qawina

Bahan-bahannya

330 gram tepung gandum

1 1\2 sudu besar mayonis (ros guna mayonis kimball,Ana guna Jasma Mayonis)

1 sudu besar susu tepung/skim milk

1 biji telur ( dipukul sedikit mengunakan garpu)

140ml air suam

1 1\2 sudu besar marjerin

3 sudu besar gula

4 gram yis ( 1 1/2 sudu kecil)

sedikit serbuk gula sebagai salutan pada donut mayo ni nanti.

CARA-CARA :

1. Buat doh, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan, Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

4. Bahagi doh pada bebola kecil dan rehatkan selama 6 hingga 8 minit, kemudian bentukkan seperti donut, lubangkan tengahnye, biarkan naik dua kali ganda, dan goreng sehingga ke-emasan, gunakan api sederhana, angkat dan salutkan dengan serbuk gula, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba.