Ayam Goreng Oat

Assalamualaikum..

Rasa sunyi nyer hari minggu ni. Makelom cuti sekolah dah bermula. Bukan aje sunyi kat alam blog, kat alam reality pun sunyi jeee.. cume bunyi hanjing je manganjing dan bunyi burung..ececehh.. ye ke? Dan sayu dalam hati bila tengok berita tentang tsunami yang melanda Jepun. Teruk, parah..musnah..bencana maha dasat yang Allah kenakan bebila masa. Allah maha Berkuasa.. Dan bertambah sayu bila hhuhuhu..ketiadaan encik suami ku di sisi. Huhuhu..*ting.. mode pasrah.

Jom makan ayam. Teringat bebudak ni suka makan ayam popcorn yang dibuat hari tu. Jadinya bila tengok resepi Mas buat salut oat, saya buat ler ala ala popcorn dan salut ngan oat ditambah ngan nestum. Haaa..memang bebudak tu suke sangat makan. Mekasih Mas dan kak Hana.

Ayam Goreng Oat

Sumber : Kak Hana & Mas

Bahan :

6-8 ketul drumstick @ bhgn lain - Mas & izah guna kepingan dada ayam yg dipotong2

1 sudu besar serbuk kari

1 sudu kecil serbuk kunyit

lada sulah@serbuk cili

garam

2 sudu besar tepung beras@ tepung gandum

1/2 biji telur

Untuk Saduran :

oat secukupnya * saya tambah nestum

Cara :

Gaul ayam dengan serbuk kari, serbuk kunyit, lada sulah dan juga garam. Masukkan telur dan gaul rata. Masukkan pula tepung dan gaul.

Golek2an ayam tadi ke dalam oat dan goreng hingga garing dan masak.

Angkat dan toskan. Hidangkan dengan sos kegemaran atau enak juga dimakan begitu sahaja.