Eggless Chocolate Cake

Assalamualaikum..

Bersiaran dihujung minggu. Nak tunjuk kek coklat tanpa telur  yang sudah pun habis pagi tadi. Hahahaa.. Dah habis baru nak post ye. Cepat habis sebab tinggal 3, 4 ketul je untuk makhluk di rumah. Yang lain buat buah tangan untuk kanak kanak riang kat utara nun. Ni adalah lantaran terguda dengan kek dak Mimi Nasyieen tu la.

Ikhlas, kek coklat yang ini adalah antara kek yang terbaik dan tersedap untuk citarasa family kat rumah ni. Sedap dengan topping coklat tu sekali ye. Memang sungguh moist dan kecoklatan kek ini bila dikunyah. Rasanya, resepi ini memang keeper dan diulang. Rasa cam nak buat lagi, tapi yogurt pulak habis stok. Oh ya, saya pun kukus mcm versi kak Hana. 

RESEPI EGGLESS CHOCOLATE CAKE

Copy from: Hanamemories

Source : suma and homekreation

Bahan-bahan

• 60ml air susu panas - hana guna air panas *sy guna susu segar
• 50g susu tepung
• 1 tbs Nescafe / Instant Coffee
• 1/2 cawan minyak masak
• 100g gula
• 1 tsp esen vanila
• 1 cawan yogurt - resepi asal xde
• 125g tepung gandum*
• 80g serbuk koko* - hana cume buh 40g je..sedang elok kecoklatannya*saya letak 50gm
• 1 tsp baking powder*
• 1/2 tsp baking soda
• secubit garam* (* campurkan dan ayak)

Cara-cara

• Campurkan susu suam, susu tepung & nescafe.
• Masukkan minyak masak, gula & esen vanila. Kacau hingga gula larut.
• Masukkan yogurt dan kacau sebati.
• Masukkan tepung dan gaul hingga semua sebati.
• Bakar lebih kurang 35-40 min suhu 170-180 - hana kukus 40min*saya kukus sejam