Thursday, December 9, 2010

Bendi Sambal Daging


Assalamualaikum...

Fuh selesai jugak kerja jalan jalan dalam rumah. Bukannya jalan mana mana pun. Ada sikit tempahan muffin untuk 300 biji. So kak di Jepun jangan majuk ye.. Hahaha.. 

Ni lauk yang amat simple tapi sangat suka makan. Mekasih buat kak Nor secubitgaram sebab ajor cara potong bendi agar tak berlendir. Iaitu bendi dan pisau pemotong hendaklah dikeringkan terlebih dahulu. Bendi tu basuh bersih bersih dan tos hingga kering atau lap lapkan dengan tuala bersih.


Simple je, sebab..lebihan sambal daging lauk dinner, kita jadikan pula rencah untuk sayur bendi. Senang!!




BENDI SAMBAL DAGING
By: Izah Muffin

Bahan:

10 - 15 batang Bendi- dipotong serong
lebihan sambal daging @ sambal ikan bilis
3 ulas bawang putih
2 sudu kecil udang kering

Caranya:

Tumbuk lumat bawang putih bersama udang kering.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk tadi hingga naik bau.
Masukkan pula bendi dan gunakan api besar. Gaulkan sebentar.
Akhir sekali masukkan sambal daging.
Gaul sebentar dan angkat. Siap untuk dihidang.
at

10 comments:

  1. CERITAKUASNDecember 9, 2010 at 4:13 PM

    sanntaaapppp.... wei pae, balik tak kawin adik watie?

    ReplyDelete
  2. eliyaezlinaliasDecember 9, 2010 at 4:16 PM

    huish! besh!

    ReplyDelete
  3. izahdautDecember 9, 2010 at 4:23 PM

    ceritakuasn..
    bila dia kawin.. kome mmg plan balik kmpung sabtu neh..sampai semingguu..minggu tu kott

    eliya..
    kompom

    ReplyDelete
  4. zarinDecember 9, 2010 at 4:29 PM

    sedapnya bendi ni...nyesal pulak tk beli bendi tadi padahal dah pegang dah bendi tu :(

    ReplyDelete
  5. hanaDecember 9, 2010 at 4:33 PM

    wooooo dah jd tokey mapin er??? namapong izah mapin erk?? erk? erk??? kekekeke... weihhhh nak tanya apa! fafa fufu fifi fofo fafauuu.. huarghhhh fenin aku! hahahahaa

    ReplyDelete
  6. K.NorDecember 9, 2010 at 5:09 PM

    fening.. fening.. mek jepun :)

    ReplyDelete
  7. izahdautDecember 9, 2010 at 5:12 PM

    kak zarin..
    laaa..napa letak balik..ishhh..stress aii..hahaa

    kak hana..
    mana ada tokey nye... org nak try, i buat je.hehe..dah aku dah tanya dah..jangan fenin fenin.

    kak nor..
    hehehee..fening jjugak lah...mcm mcm

    ReplyDelete
  8. MasDecember 9, 2010 at 9:54 PM

    izahhh...rindu la kat kau...banyak dah terlepas resepi kat sini....
    mas kat kampung lagi ni...tak sempat nak up date resepi....sabtu baru mas balik subang....
    sedapnya bendi sambal daging...nak semangkukk...he..he...

    ReplyDelete
  9. izahdautDecember 10, 2010 at 8:11 AM

    masss..
    lo tak balik lagi ye... mmm cepat mas balik, boleh hapdate makan makan..eh esok aku balik kampung plak la makcik..seminggu dapur cuti..hehe

    ReplyDelete
  10. JanetFebruary 23, 2013 at 6:40 PM

    kak zarin.. laaa..napa letak balik..ishhh..stress aii..hahaa kak hana.. mana ada tokey nye... org nak try, i buat je.hehe..dah aku dah tanya dah..jangan fenin fenin. kak nor.. hehehee..fening jjugak lah...mcm mcm

    ReplyDelete