Puding Kiwi

Assalamualaikum..

Tengah belek2 folder gambor lama, ternampak la beberapa menu yang belum di entry lagi. Ni mesti masa penghuni rumah demam demam ni la. Entry pun main sempat gitu je. Puding kiwi ni tengok umah kak Nor hari tu. Dah lama nak try puding laici yg meletopss kat rumah2 bloggers semua. Laici setin dah habis makan mcm tu je, tak sempat nak buat puding.

Jenguk2 dalam peti ais ada la buah kiwi tergolek2. So buat la kiwi ni. Rasa dia masam2 manis lemak gitu. Warna dia lawoo kan. Mekasih kak Nor yang beranakkan puding laici chef Liza jadi puding kiwi pulak.

PUDING KIWI 

Sumber: Kak Nor

versi asal Puding Laici by K.Liza

Bahan:

5 gm agar2 serbuk

2 1/2 cawan air

5 sudu besar gula (tambahkan jika suka lebih manis)

1/2 tin susu cair

2 biji kiwi (blend dgn 1/2 cawan air)

sedikit pewarna hijau

sedikit hirisan buah kiwi utk hiasan

Cara:

Masukkan air, gula dan agar2 serbuk ke dalam periuk. Masak lah hingga mendidih.

Masukkan susu cair dan kiwi yg diblend tadi serta pewarna hijau. Padamkan api.

Kacau hingga sebati.

Tuangkan ke dalam acuan yg dah dibasahkan dgn air.

Bila puding dah sejuk, masukkan dlm peti ais.

Biarkan sejuk, baru lah dihidangkan dgn hirisan buah kiwi.