Cucur Nasi Ikan Bilis

Assalamualaikum...

Wah manyak siok kunyah cucur nasi pagi -pagi mendung nih. Memang bagai dikata, lembut di dalam, garing diluar. Buat makan untuk kami-kami je, sebab sang suami tak de, jadi kuasa la nak buat sambal tumis bagai. Cicah sos cili jek la.

Mekasih kak Yatie cantik manisss... Saya mintak izin tepek resepi kat sini pulak ye. Ada juga nampak Cik Mat Gebu dah buat dan kak Jun pun. Weh sesuai la cucur ni buat pagi-pagi sebab tak yah nak kena tapa yis bagai. Boleh sambung lama sikit tido baru bangun wat sarapan kan. Kalau kena tapa yis tu, kena awal sikit bangun. Hahaha..culculation sungguhhhh..

Sumber: 

Kak Yatie

CUCUR NASI IKAN BILIS

Bahan-Bahan

• 2 cwn nasi
• 2 cwn air
• 1 biji bwg besar
• 2 biji bwg putih
• 1/2 cwn ikan bilis
• 2 1/2 cwn tepung gandum
• 1 biji lada besar dihiris nipis (jika suka)
• Daun sup/bawang (di hiris halus)
• sedikit garam
• Minyak untuk mengoreng

Cara Membuatnya

1. Blend nasi bersama air, masukkan sekali ikan bilis, bwg putih dan bwg besar...kisar sebati.
2. Masukkan tepung gandum ke dlm bekas dan tuangkan bahan2 kisar tadi...gaul sebati.
3. Campurkan semua bahan2 hirisan, garam dan gaul sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak.
5. Saya gunakan tangan saja utk menjemput cucur ini....pastikan jari di basahkan sedikit dngn air supaya mudah. Selamat Mencuba...