Roti Jala ngan Kari Sardin

Assalamualaikum..

Menu simple untuk berbuka. Tak makan nasi dah kenyang layan roti jala ngan kari sardin. Best weh. Erkk camno roti jala tu? Lulus tak? Hubby duk menjenguk kat dapur apa la yang wife die tekun betul menunduk depan kuali. Hehehe...

Ye..memang tak de acuan made in Japan tu. Acuan 5 lubang warne kuning tu je, tapi tutup la mana2 lubang jadi 2 je. Sapa yang bagi cadangan mcm tu hari tu, bagus tul..

Resepi amik dari belog kak Hana asal dari kak Ummi. Terima kasih kak Ummi! Nak tengok boleh pi:

Kak Hana

ROTI JALA 

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan air
• 1 biji telor
• 1 sudu kecil garam halus
• beberapa titik pewarna kuningdan hijau

Cara-cara
Masukkan semua bahan dalam blender kecuali pewarna. Blend hingga semua sebati. Kemudian bahagi dua pewarna. Kacau sebati.Perapkan selama 1/2 jam. Sediakan kuali leper non-stick dan ceduk adunan dengan acuan roti jala dan tebar/kirai adunan atas kuali. Gunakan api perlahan. Masak lebih kurang 1 minit. Angkat dan gulung atau lipat ikut suka.

Saje buat kari sardiin ni banyak sikit kuahnya. Sedap la kari nih. Memang kene ngan roti jala. Mekasih kak cikmin.com ye.

Resepi Kari Sardin

Bahan-bahan:

1 tin Sardin besar
Santan(pakai santan kotak jek)
Cili kering(diblender)
3 ulas bawang merah(ditumbuk halus)
3 ulas bawang putih(ditumbuk halus)
sedikit halia
2 sudu besar serbuk kari
1 btg serai ketuk
4 biji kentang -saya goreng dulu
Asam keping
sedikit herba campur
Daun kari
Garam/gula
Minyak untuk menumis

Cara-cara:
Tumis bahan2 yg telah ditumbuk,masukkan daun kari ,herba campur,halia ketuk,serai juga masukkan pes kari dan cili hingga garing.Masukkan santan,asam keping,kentang.Setelah kentang separuh empuk masukkan sardin dan sosnya sekali.Masukkan garam ikut rasa dan biarkan sehingga pecah minyak.
Dihidang bersama nasi,roti prata,roti canai atau lempeng..perghhhhh!