Kuih Bingka Jagung

Assalamualaikum.. kembali bermula isnin yang baru dan diharap semuanya sihat blaka. Macam jatuh cinta pulak dengan kuih kuih bingka ni. Kuih bingka jagung chef Hanieliza kita. Saya ambil resepi ni dah lama baru ni nak cuba. Mungkin dah ramai yang cuba kuih ni dan saya plak baru nak try. Cam te de mood je nak tulis panjang2..ngantookkss.. ikut kan hati cam nak sambung tido je..boleh gituw? tapi kena masak untuk lunch anak anak la pulak.. kang si kenit tu bangun kelaparan pulak.. Ok lah chow dulu...tengahari kang baru bagi salam nak bertandang rumah kengkawan.



Kuih Bingka Jagung chef Hanieliza
Source: Cik Puan Beatty
Bahan

1 cawan susu cair
1 1/2 cawan air
2 biji telur ayam
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung kastad
1 tin jagung krim dalam tin
3/4 cawan gula
3 s/b butter/majerin cair

Cara
1. Panaskan oven 180'C dan sapukan minyak loyang 8 inci X 8 inci atau loyang bulat 8 inci.
2. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan kacau rata.
3. Tuangkan bahan dalam loyang dan bakar selama 1 jam.