PUDING ROTI KAREMEL

Keutamaan mempunyai anak perempuan Rasulullah SAW bersabda, maksudnya:

" Barangsiapa yang mengasuh atau memelihara dua orang anak perempuan sehingga besar, nanti pada hari kiamat aku dengan dia seperti ini; sambil Nabi merapatkan jarinya."- Bukhari dan Muslim

"Barangsiapa mendapat kesusahan disebabkan mempunyai anak-anak perempuan, tetapi dia tetap berlaku baik kepada mereka, nanti pada hari kiamat mereka akan menjadi dinding baginya dari api neraka." -Bukhari dan Muslim

"Barangsiapa yang memelihara dua atau tiga orang anak perempuan atau dua atau tiga saudara perempuan serta mendidiknya, maka orang itu akan masuk syurga."- Tarmizi dan Abu Daud

Assalamualaikum..

Selamat pegii semua. Pagi yang ceria dan gumbira hendaknya, dan tak lupa memulakan harimu dengan puji-pujian bagi Allah.

Saya cam biasa ceria bersama anak-anak alhamdulillah..walaupun semlam berlaku sikit insiden dan kepala otak saya ni cam masih biol-biol sikit. Gara-gara budak kecik main kipas angin time saya solat. Huhuhu..ni kejadian yang kedua selepas beberapa minggu lepas. Hehehe..alkisahnya kalau time saya solat budak kecik tu akan datang memantau apa yang telah terjadi dengan umminya. Dia buat sport check takut ummi dia tidur kot. Tapi ummi dia mana ada masa tidur, macam2 perkara nak buat (ayat macam tak berapa boleh pecaya ni!!).

Masa tu saya solat asar, dia pun datang dengan lenggang kangkung merangkak cari saya dalam bilik. Kiblat menghadap pintu, jadi perasan la lenggang dia tu datang ke arah saya. Tapi dia stop kat kipas dok main kipas. Kipas tu ada depan saya je. Kipas tu saya tak on kan, plag pun memang tak pasang kat soket tu. Jadi dia dok ralit main kipas nak berdiri pegang pada kipas. Elok2 lak time saya sujud, kelepang kipas tu jatuh kena kepala umminya..huhuhu..adeh..budak bertuah ni. Kipas tu tak tinggi sangat pun dan ringan je, tapi bila kena tang bucu tu, biol la jugak. Insiden minggu lepas2 dolu cekak rambut saya patah gara2 kepala kena hempuk ngan kipas gak. Tak leh jadi tol dengan budak bertuah ni. Bila kita habis bagi salam, dengan selamba gelak gembira terkam kat kita. Kita pun senyum je la kan. Dalam hati, apa jadi ngan solat dalam kebiolan tadi. huhuhu..



Uiks..jauh tu cerita tak hengat nak cerita pasai entry kali ini. Jeng jeng....buat brekpes boleh? Niha makan dessert lepas dinner. Ceewwah..Puding roti kukus chef kita, Chef Hanieliza, amik resepi kat Hanieliza.fotopages. Tapi kak Liza nyer puding lagi cantik comel, puding saya ni ada masalah teknikal. Terpekat sikit gula hangus tu. Jadi sebab ada virus, saya terus tuang je adunan puding roti dalam loyang and kukus. Virus apa...lu pikir la sendrik..kehkeh.. Sodap makan ngan bobuah sejuk tuhaa..lembut gitu. Tapi en somi makan sepotong tu je, peh tu dah konyang sesangat. Padat dah perut. Ssesapa nak check resepi meh check it out.



Puding Roti Karemel

Bahan A:
1/2 cawan gula ..dicairkan dalam loyang yg nak dikukuskan nanti

Bahan B
1 buku roti [10 keping]
1 tin susu cair - saya guna tin sedang,tak kecik tak besor tu
1 tin air buah dari fruit cocktal/peach
2 biji telur
1/2 cawan gula -saya letak suku setengah je
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu besar tepung kastad

Hiasan
1 tin buah koktel/peach

Cara:
1. Panaskan kukusan.
2. Gaul rata semua bahan B kecuali fruits cocktal dan tapis.
3. Masukkan bancuhan kedalam loyang yg ada gula yg telah dicairkan.
4. Tutupkan loyang dengan plastik glaze nipis.
5. Kukuskan selama 30 minit.
6. Sejukkan dahulu baru di terbalikkan dalam pinggan besar.
7. Susunkan dengan perlahan-lahan isi buah fruit cocktail ta buah peach
8. Sejukkan...hidangkan untuk buka posa ke.. sebagai dessert.