Kek Minyak Mudah

      

Assalamualaikum

Bz sikit hari ni.

So saya hidangkan dengan kek minyak yang mudah dibuat dan sedap dimakan.

Rata2 yg dah mencuba kek ni smua nya puas hati dan memuji kek ni.

Sila lah buat. Memang kejap je licin walaupun kek ni skali buat mcm besar je loyang.

Tapi kegebuannya mempercepatkan kunyahannya :)

Terima kasih kak Lina dan tuan resepi.

RESEPI KEK MINYAK

Original : MyResipi

Sumber : LiNa Pg

Bahan-bahan ( 8x8inci / 9in)

• 5 biji telur
• 3/4 cawan gula halus (LiNa Pg gn 1/2 cawan gula kastor)
• 2 cawan tepung gandum 
• 1 sk baking powder
• 1 cawan susu pekat (LiNa Pg gn 3/4cawan)
• 1 sudu besar ovallate
• 1 cawan minyak masak
• perasa nenas / pisang / ape2 ikut suka/pewarna
• 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara

1. Panaskan oven suhu 170'C
2. Ayak tepung gandum bersama baking powder.Ketepikan
3. Lenser loyang kek dgn mentega.Alaskan dengan baking paper.
4. Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang.
5. Masukkan susu pekat dan esen vanila. Pukul lagi sekejap.
6. Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata.
7. Akhir sekali masukkan gandum. Gaul rata. Selepas itu, bahagikan adunan kepada 3 warna.
8. Tuangkan ke dalam loyang, marble ikut kreativiti
9. Bakar hingga masak.Suhu bergantung kepada oven masing2 (LiNa Pg bakar suhu 165'C selama 50min api atas dan bawah)
10. Biarkan kek sejuk barulah dipotong dan hidangkan.

Happy cooking!!!