Ayam Goreng Noorsha

Assalamualaikum

Ni kalau makcik sebelah kedai Noorsha dapat tau resepi dia dah bagai lembu punya susu sapi dapat nama siapla ko. Hahaha.. belajor ngan Anna Qawina. Ok resepi ni Mashitah Mas yg glemkan. Kan kan kan.. kalau silap sila betulkan. Saya budak baru belajor. Tetiba

Tak yah la panjang sangat mukadimah tu kan. Ayam goreng je pun. Kata mereka dalam hati. Ok nah amik resepi. Mekasih Dhira.. kerana mu antie dapat resepi ayam goreng best ni. Dah merata jugak resepi ni sampai. Ke kampung saya pun dah. Kampung anda bila lagi ? krrrr..

Ayam Goreng

Sumber :  Noorsha

by Mas

Bahan : 

*Sukatan bahan hendaklah disesuaikan dgn banyak ayam. Agak2 la..

ayam

kunyit hidup - ditumbuk

halia - ditumbuk

bawang putih - ditumbuk

cili

putih telur

tepung jagung - agak2 bahan2 melekat kat ayam 

sedikit tepung beras - Mas tambah

secukup rasa - Mas tambah

sedikit minyak masak - Mas tambah

sedikit serbuk kari - Mas tambah

sedikit serbuk lada putih aji shiok  - Mas tambah

sedikit sos tiram Manggi - Mas tambah 

Cara :

Gaul sebati ayam dengan semua bahan2.

Perap sejam, klu semalaman lagi best.

Goreng dengan minyak banyak dengan api sederhana hingga ayam masak.