Bolu Kukus Pelangi Putih Telur

Assalamualaikum

Weh miss korang lah. Sangat merindui saat gigih mengupdate belog dulu2. Sekarang pun melonjak2 kemahuan mengupdate belog terutama bila masak menu baru. Kalau menu sup bayam lawan ikan kering, kalau diupdate jugak kang ada yang sajes tutup belog lak kaang kan. ngeh ngeh..

Korang semua pa kabar? lemak semakin susut? apa? semakin banyak bermesuarat pibg dlm dinding perut. uiss uishhh.... tak leh den nak tolong.. hahaha..

Sebenarnya kan.. apa tadi nak bagitau.. lupa dah pulak.. ketuk kepala sikit..lupa jugak. tapi tula.. rindu nak berblog dan mengapate cerita2 masak2.. tpi masa sangat mengganasi diriku. Masa 24 jam mcm tak cukuppp.. mana bersilat kat dapor lagi, nak berkungfu ngan budak2 lagi, mana nak kilat kuku lagi, nak tengok drama sinetron mata-buntang-bila-hero-hilang-ingatan lagi, mana nak mengemop, mengilat , membuang habuk *perasan rajin padahal baju 4 bakul tak berlipat lagi, itupun nak mintak laki beli bakul baru.. *ngapa tah pedih ulu hati perli diri sendiri.. :-P

dah dah.. jauh benor tersasau topik yang nak tunjuk menu baru yang yamilises dan gediks sikit..

Bolu kukus putih telur yang tak berapa nak pelangi. Gara2 muaz dok goncang baju ummi dia time nak tuang kaler. Stress bukan kaler idaman. saboo jela nak.. 

terima kasih kak wan.

Bolu yang sangat lembut. Lembut tahap berapa? Nak tahu, gi pecah telur.. untuk setengah adunan resepi ni menggunakan lebih kurang 8 biji telur. jadi 1 adunan lebih kurang 16 biji tlur. ada berani? muahahaa

BOLU KUKUS PELANGI PUTIH TELUR 

 Sumber : K1 
Rujukan : Ibutio 

 Bahan A: 
500 ml putih telur 
300 gm gula pasir 
1 sudu besar cake emulsifier (ovellete) 
1/2 st garam 

 Bahan B: 
100 ml susu cair 
50 gm mentega cair (satukan) 

 Bahan C: 
1 st baking powder 
250 gm tepung gandum 
25 gm susu tepung (ayakkan) 

 Bahan D: -izah letak rose essence ngan pandan paste
1 st pasta strawberry 
1 st pasta lemon 
1 st pasta mocca 
1 st pasta pandan 


 Cara Membuatnya: 
1. Sapukan marjerin dan lapikkan kertas loyang bersaiz 9 inc 
2. Pukul putih telur, gula ovellete dan garam sehingga kembang dan kental 
3. Ayak tepung gandum, susu dan baking powder. 
4. Campur susu cair dengan mentega cair 
5. Masukkan campuran tepung gandum ke dalam bancuhan putih telur, kacau rata 
6. Tuang campuran susu, kacau rata 
7. Bagi adunan menjadi 3 @ 4 bahagian. 
8. Campur masing - masing adunan dengan macam-macam perasa. 
9. Tuang adunan lapisan pertama ke dalam loyang . 
10. Kukus selama 7 minit 
11. Lapiskan lapisan kedua. 
12. Kukus selama 7 minit. 
13. Lakukan sehingga lapisan terakhir dengan kaedah yang sama. 
14. Untuk lapisan terakhir, tutup penutup pengukus dengan aluminium foil dan kukus selama 20 minit