Kek Lapis Cheese Pesona

 

Assalamualaikum...

Nama kek ni sesuai la dengan rasanyer. Pesona..memang sangat terpesona bila mengunyahnya. Lemak? Tanggung sendiri.. Jadi atas dasar tanggung sendiri tula, saya bershare share lemak kek ni kepada orang lain yang memerlukan. Hehhee... Sangat simple... sangat mudah.. sangat SEDAP PESONA.. semua yang sangat sangat semuanya terkumpul dalam kek ni. Tapi.. sebab anak2 tak layan kek ni, saya pun potong2 elok2, bungkuskan bagi en suami bawak ke ofis share ngan staff dia. Saya makan 2 foton je. Tak percaya? ikikiki..  *percaya laaaaaa..... takut bila nampk kek ni depan mata kot seloyang karang habis saya sengsorang balun...* Staff suami pun kata 'sedap gilerrr' kek ni.

Kek ni resepi nyer dari anak teruna dari Sarawak. Jangan tak caya.. memang anak bujang, yang pandai masak masak ni. Gi ler bertegur sapa nak tanya resepi2 menarik. Dia ni memang ramah tamah org nyer dan adik kepada bloger Hasue. Adik beradik jenis suke n pandai memasak kan. Wokeh.. tq bery bery much to RYO AZHAR *mcm nama kartun burung kakak tua biru kan.. Ryo.. keskeskes... Tq Ryo.. Yang jugak mempromote kek ni sapa lagi kalau tak dtg dari SGN67 selaku imamah. Hehehe.. makmum pulak MAS dan ZALIEDANA. 

 

KEK LAPIS CHEESE PERSONA

resipi : Ryo@Ryoazhar

sumber : K.Nor@SecubitGaram  & Mas  & Zaliedana

Bahan2: (Saiz 9x9)

A:

2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)

*ikut kak Nor guna perisa kopi 

500 ml susu segar,dipanaskan

B:

500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)

10 ml susu segar *izah lebihkan 1 sb

1/2 cawan gula halus

Caranya :

Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati

Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair

Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan

Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.

Panaskan susu segar,padamkan api.

Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)

Pastu sapukan adunanan cheese di atasnya,ratakan

Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi

Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.

Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..)

Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.