Puding Roti Sos Kastard

Assalamualaikum..

Opss kuah tak tuang lagi tu. Tak nampak menyelerakan. Tunggu nak tuang kuah yee..

Adehhh sedap nyerr... Cara saya, saya suke makan puding roti tu masih suam2 panas bersama kuah kastard yang sejuk sejuk. Alahaiii memang sedapp la sangat. Kalau Bais n Muaz suke sejuk2 belaka. Katanya makan aiskrim. 2 potong sorang habis untuk bebudak tu. Teringat akak saya duk mintak  buat kan puding ni, tapi tak sempat jugak nak buat. Nah amik la resepi ni kakak Hamidah ye. Sure menjadi dan elok dipotong dan semestinya sangat yummeh. Resepi amik kat rumah kak Hana dan asal dari maya.zakry dan  F&N@ myR.

PUDING ROTI SOS KASTARD

sumber: Hanamemories

Bahan-bahan

8 keping Roti

* 500 ml Susu segar

* 4 sudu besar Gula halus

* 2 sudu besar Butter- cairkan

* 2 biji Telur

* 1 sudu teh Esen vanilla

* 1 sudu besar Tepung Jagung

* 1 sudu kecil serbuk cinnamon

2 sudu besar Kismis *saya ganti kurma

Untuk Sos Kastard

1 tin susu cair

2 s/b tepungkastad- hana ltk 11/2 sb je..

2 s/b gula

Cara-cara

Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.

Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.

Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.

Taburkan kismis diatas adunan.

Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.

Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.

Tuang ke atas puding roti tadi.