Nutella Cupcakes

Assalamualaikum..

Apa khabar kawan-kawan? Moga Allah memberi kesihatan yang baik buat semua dan sentiasa beringat untuk bersyukur kerana sihat itu adalah kenikmatan yang besar. 

Cupcakes atau kek cawan ni dibuat untuk minum  petang. Tapi kalau peggemar kek macam si Bais tu, tak kira la petang ke malam ke pagi ke, memang menjadi kegemaran dia. Apakan pula di toppingkan dengan nutella. Bagi saya, cc ni sedikit padat dan kosong. Boleh dipelbagaikan contohnya, diintikan dengan blueberry jam atau nutella jem. Atau dicampurkan dengan coklat chip atau parutan orange. Terpulang bagaimana untuk mempelbagaikan rasanya. Apapun saya sukakan rasanya yang lemak lemak dan harum itu. 

SELF-FROSTING NUTELLA CUPCAKE

sumber: azareena@myR

125g butter

50g cream cheese

100g gula

3 biji telur

1 sudu kecil vanilla flavor

200g tepung

2 sudu kecil baking powder

30 ml fresh milk

Nutella secukupnya, utk frostings

Caranya:

1. Pre-heat oven 170 C
2. Pukul butter, cream cheese & gula hingga kembang.
3. Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati.
4. Masukkan vanilla, pukul hingga sebati.
5. Ayak tepung & baking powder. Masukkan dalam tepung & susu secara selang seli ke dalam adunan butter.
6. Masukkan adunan dlm cupcake pan, lebih kurang 2/3 penuh.
7. Masukkan Nutella dlm piping bag & pipe kan sedikit Nutella atas setiap cupcake.
8. Bakar dalam oven lebih kurang 15-18 minit. 
9.