Thursday, January 13, 2011

Cek Mek Molek


Assalamualaikum..

Sessi menghabiskan keledek lagi. Buat menu ni petang semalam. Sekejap je buat kuih ni rupanya tak sesusah mana pun. Resepi di ambil dari adunan kuih keria, tapi di cek mek molekkannya. Boleh je la ye. Janji dah ada rupa moleknya tu.


CEK MEK MOLEK
sumber: kuih keria syahmi@myR

500 gm keledek kukus dilecek
1 cawan tepung gandum
3 sudu besar air
sedikit garam
sedikit air
inti: gula halus

caranya:
Campurkan keledek yang telah dilecek dengan semua bahan bahan di atas. Uli hingga sebati tidak melekat ditangan.
Bulatkan dan lenyek sedikit untuk diintikan dengan gula halus.
Tutup inti dan bentukkan membujur.Kemaskan.
Ulang sehingga habis.
Goreng dengan minyak yang banyak. Dan hidangkan.


Berhati-hati makan ni kalau sedang panas. Melecur lidah karang sebab gula dalam cek mek tu masih panas ya! 


at

24 comments:

  1. anymzJanuary 13, 2011 at 9:43 AM

    zah,kueh ni akak suka.tak kira boleh makan utk b/fast ke,minum ptg ke,tgh malam pun akak on je..mmg feveret akak..bak sini semua yg ada dlm piring tu..org lain lom dtg lagi nampaknya ni..hihi

    ReplyDelete
  2. MasJanuary 13, 2011 at 9:48 AM

    cantiknya cek mek molek tu berposing.....tembam2 macam ehemmm....tapi aku suka ....aku angkat sepinggan tau makcik....bais ngan muaz dah kenyang tu..he..he...

    ReplyDelete
  3. izahdautJanuary 13, 2011 at 9:50 AM

    kak anim..
    ah tak mau kasik kak nim..majokkk..

    mas..
    mas..nah mas aku bagi 2 pinggan.sepinggan yg kak nim ni aku bagi sekali kat ko...nanti kalau kak nim ngendeng cakap dah habis yo..ikikiki

    ReplyDelete
  4. Anna QawinaJanuary 13, 2011 at 9:57 AM

    hai cek mek Izah..make cek mek molek-molek deh..kang tercekik kang..hihi...isdh...sedapnyer...meh campak 4 ketul...

    ReplyDelete
  5. hanaJanuary 13, 2011 at 10:02 AM

    keledek ko ader bape kilo lg zah? meh `buang` kat aku sat barang dua tiga kilo! wakakakakakakakaa

    ReplyDelete
  6. zarinJanuary 13, 2011 at 10:20 AM

    byk borong keledek ye izah? hehe akak suka cek mek molek ni tp tk pernah buat..kalau kat kg mak slalu buat :D

    ReplyDelete
  7. water lilyJanuary 13, 2011 at 10:22 AM

    wah... memang molek2 sungguh. Ada sekali tu buat, kononnya nak buat frozen tapi terbocor pulak. Mungkin sebab tak goreng separuh masak dulu kot. Bila nak buat ye? Keledek ada 2 ketul kat rumah tu.

    ReplyDelete
  8. Mimiey.. (^-^)January 13, 2011 at 10:24 AM

    nih model cek mek molek dtg nih...ckp semalam suh makan cek mek,ni dh dtgla ni...tapi nape puan umah xnak bkak pintu???? mkn cek mek sorg2 blakang pintu ye...lallalalala

    ReplyDelete
  9. HALAMANKUJanuary 13, 2011 at 10:41 AM

    senyumlah.. senyumlah.. ahai.. cekmekmolek ha ha ha ha.. join zah.. nampak montok2.. kalu wat sendiri kompom sedap n lembut keledek.. kalu beli.. byk tepung keras n liat.. erma nak sepinggan gak he he he

    ReplyDelete
  10. Ina MohamedJanuary 13, 2011 at 10:52 AM

    comelnya cek mek molek zah ni. akak pn baru jer buat tp yg akak buat gemok2...mcm tuan yg membuatnya....hahahaha.... sedap kan kuih ni zah! pandai plak cek mek tu posing....hahahaha

    ReplyDelete
  11. AnawahidJanuary 13, 2011 at 11:11 AM

    ohoooooo.. hoiiiiii... senyumlah... senyumlah... ahai cek mek molek... haha...bungkus 2 henggetttt!!!...

    ReplyDelete
  12. UnknownJanuary 13, 2011 at 11:29 AM

    Salam Izah...Nama Pun Cek Mek Molek...Mmg Nampak Molek Pun...Sedap Nampaknya Izah...

    ReplyDelete
  13. CNJanuary 13, 2011 at 11:41 AM

    Salam..best..best..sy suka kuih ni nnti nak cuba buat ikut resepi ni ya!

    ReplyDelete
  14. BeeJanuary 13, 2011 at 11:57 AM

    salam izah..apa2 kuih berasaskan keledek mmg mabeles!!

    ReplyDelete
  15. aziraJanuary 13, 2011 at 12:27 PM

    seapnya kak...nmpak gebu je tu..mkn jilat2 bibir ni..air gula mencurah2..yummy ..

    ReplyDelete
  16. kak aidahJanuary 13, 2011 at 12:28 PM

    comel je kih tu secomel namanya, hehee

    ReplyDelete
  17. Fiza AmranJanuary 13, 2011 at 1:11 PM

    ahaiiiiii cik mek molek ahaiiiiiiii cik mek molek

    ReplyDelete
  18. izahdautJanuary 13, 2011 at 1:49 PM

    anna qawinna..
    tu la, kalau tepung lebih kuih ni sure tercekik nyer kan..ekeke

    kak hana..
    akakaka...mana ada dah.dah habis.nah buang kulit campak kat balkoni kak hana

    zarin..
    hehe...tak de la banyak beli sampai berkilo2 pun.sama la kak, saya pun baru ni je nak try.teringin tul nak makan kuih keledek cam ni.dulu2 masa kt kg je dapat makan kan

    water lily..
    ha ah..kalau nak buat frozen mmg kena goreng separuh masak dulu baru senang nak guna kendiannya kan..pengajaran tu..hehe

    ReplyDelete
  19. izahdautJanuary 13, 2011 at 2:12 PM

    mimey..
    ye la ko mie..akak nyuruk sesenyap je takut habis mie melantak..huhu

    erma..
    betul tu ma,kalau beli banyak tepung kan..hehe

    inaku79..
    oo buat cekmek juga ye...leh la kite mkn gader2 ek..akak..posing pakai tibai je tu..hihi

    ReplyDelete
  20. izahdautJanuary 13, 2011 at 2:18 PM

    ana wahid.
    akak, mkn sambil nyanyi..layaaannn..hihi

    lin rosly..
    kak lin .thank.. comel2 ni lagi cepat laku ni kak

    CN..
    boleh try test ..mudah je asal ada kledeknya kan

    kak bee..
    betul.mkn cam tu je pun sedapkan..

    azira..
    hihi..mcm mcm la...haa nah tissu..sapu sapu

    kak aidah..
    maceeh kak..nmanya comel kn.musti asal dari area pnti timur kan

    fiza amran..
    tak habis tu..sambung lagi cepat..dah jungkit2 bahu nk goyng dah ni..hihi

    ReplyDelete
  21. NADYA ANWARJanuary 13, 2011 at 2:47 PM

    sedapnyer.. suke kueh ni ...
    tp kalau buat mesti pas goreng melekit2 dgn gula .. tatau kuar kot mane gula tu..
    cilok resepi yer.. boleh buat ptg nih.. abeskan saki baki keledek donut ball aritu hehehe...

    ReplyDelete
  22. izahdautJanuary 13, 2011 at 3:16 PM

    sila la nad...
    tu la, kena betul2 tutup gula tu.kalau tak memang meleleh la jugak.. mungkin tebal sikit ke kot..entah la jugak..tapi buat guna resepi ni ok je, air gula tu tak kuar la pulak

    ReplyDelete
  23. YatieJanuary 13, 2011 at 4:09 PM

    Salam Izah,
    Mesti dah abeskan sbb akak dtng lewat....tapi akak tetap dtng menziarah adik kesayangan akak ni....
    Cantiknya cek mek molek ni...kalau dpt rasa seketoi bestnya...nmpknya akak nak beli keledek berkilo2 gaklah, mcm2 menu nnti berderet...tapi akak mmng suka mkn keledek....

    ReplyDelete
  24. AngahSayang2314January 18, 2011 at 11:11 AM

    sedappppp nanti nak tryyy hehehe

    ReplyDelete