Bingka Roti Oren

Assalamualaikum..

Makan lagi..lai lai lai..jemput jemput..  Panas lagi neh. Gara-gara terliur tengok bingka ni kat rumah Mokwo. Pokwo yang buat kan untuk mokwo kan..kan.. Dah merayap ke rumah saya pulak. Tapi buat dalam muffin pan. Bagi kerak tu banyak sikit.

Sebab tak berapa manis, jadi makan dengan eskrim vanilla memang gojess okey. Hmmm..kalori? Letak dlm lori jap..muekekee... Sapa nak geng menambah kalori? Lai..lai.. Saya buat setengah je adunan yg makwo bagi ni. Mekasih mokwo ye, kem salam kat chef Pokwo na.. ngeee

BINGKA ROTI OREN

sumber: Mok Wo

bahan2:

1 buku roti gardenia yg pendek punya-siat kecil-kecil dengan kerak2 skali

4 telur A-pukul skit

4 sudu makan gula (kalau kurang manis boleh tambah sendiri)

4 sudu makan susu pekat

120ml jus oren ( pokwo guna oren twister) *saya guna oren fresh

600 ml susu segar

cara2:

1. panaskan oven at 180 C..griskan loyang 9' dgn marjerin
2. dalam mangkuk dgn menggunakan hand whisk satukan rata semua bahan kecuali roti
3. pukul sedikit mixture until gula hancur
4. masukkan roti yg dah di siat tadi kacau rata dan biarkan cecair meresap dlm roti for 15 min
5. tuang dlm loyang pembakar dan bakar dalam 40 minit
6. sejukkan sebelum di potong..tak muak tau bingka nih!